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参考答案和解析
参考答案:C
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  • 第1题:

    人体内亚硝胺主要来源于

    A.肉类制品

    B.发酵食品

    C.体内合成

    D.环境污染

    E.腌制食品


    正确答案:C

  • 第2题:

    (  )可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。

    A.口腔
    B.食道
    C.胃
    D.小肠

    答案:B
    解析:
    仲胺和亚硝酸盐在一定条件下,可在体内,也可在体外合成亚硝胺。食道可能是体内合成的重要场所。

  • 第3题:

    人体内亚硝胺主要来源于( )

    A.肉类制品
    B.发酵食品
    C.体内合成
    D.环境污染
    E.腌制食品

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    人体内合成亚硝胺的主要部位是

    A.口腔
    B.小肠
    C.肝
    D.胃
    E.结肠

    答案:D
    解析:
    人体合成亚硝基化合物的主要部位是胃。

  • 第5题:

    人体内合成亚硝胺的主要场所可能是

    A.肠道
    B.胃
    C.膀胱
    D.口腔
    E.肝脏

    答案:B
    解析: