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  • 第1题:

    7、若是接近举办时间的宴会预订,酒店或餐厅应主动以电话或信函的方式与客户保持联系,以进一步确认宴会的举办日期及其相关细节。


    正确

  • 第2题:

    西餐宴会是按照西方国家的礼仪习俗举办的宴会,它的特点是:使用西式餐具、以西餐为主、采取分餐制、讲究酒水与菜肴的搭配。


    错误

  • 第3题:

    若是接近举办时间的宴会预订,酒店或餐厅应主动以电话或信函的方式与客户保持联系,以进一步确认宴会的举办日期及其相关细节。


    B

  • 第4题:

    在宴会规模较大、宴会出席者的身份较高或宴会标准较高的情况下,宴会举办方一般都要求电话预订。


    错误

  • 第5题:

    【单选题】以宴会的性质及举办者为依据可将宴会分为几类?

    A.主要有国宴、家宴、公宴等

    B.游宴、船宴、猎宴和普通宴会

    C.婚宴、寿宴、丧宴


    聚会