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  • 第1题:

    植物性食物腐烂的主要原因是()

    A、化学作用

    B、物理作用

    C、微生物作用

    D、呼吸作用

    E、生理作用


    参考答案:D

  • 第2题:

    一般来说,动物性食物主要提供( )。


    正确答案:ABDE
    动物性食物,如鸡、鸭、鱼、肉、奶、蛋、虾、贝等主要含蛋白质的食物,也含有脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素等。

  • 第3题:

    含维生素B12丰富的食物主要为动物性食物


  • 第4题:

    人体氟最主要的来源是A.空气B.饮水C.植物性食物D.动物性食物SXB

    人体氟最主要的来源是

    A.空气

    B.饮水

    C.植物性食物

    D.动物性食物

    E.氟化物的局部应用


    正确答案:B
    饮水氟是人体的主要摄氟途径,人体中约60%以上的氟来自饮水。人体氟主要来源为饮水。空气中的氟不是人体氟的主要来源,只有在某些特殊的环境情况下才能引起空气氟污染,这样空气中的氟才会通过呼吸道而进入体内。故不选A。人体每天摄入的氟只有25%来源于食品,故排除C、D。只有少部分的氟来自于口腔氟化物的过量应用,所以E也不符合。故本题选B。考点:人体氟的主要来源

  • 第5题:

    护士在儿童保健门诊讲解锌缺乏症的主要原因是

    A.长期吃谷类食物
    B.长期吃动物性食物
    C.外伤
    D.腹泻
    E.失血

    答案:A
    解析:
    本题主要分析造成锌缺乏的原因。锌在植物性食物中的含量少于动物性食物,故长期食入谷类食物的小儿易出现锌缺乏。其次,锌吸收减少或丢失过多亦可造成锌缺乏症,如腹泻,可减少锌的吸收;反复失血,外伤等使锌随体液丢失。本题正确答案是A。【该题针对“基础知识-锌缺乏症病因、辅助检查”知识点进行考核】