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本来，小吃吸引人的地方，在于它的新鲜、特异，以及不同的口味。这种“不同”，不仅体现在与其他吃食不同，也同样体现在同一类小吃的口味差异上。好的小吃，绝非满大街的小吃摊都是一个味儿。这是中式小吃的特色所在，也是其难以“标准化”的根源所在。如果硬性规范、约束小吃，或许会克隆出一批小吃店，但很可能会以牺牲人的味蕾为代价。从这段文字可以看出作者的主要态度是 A.鼓吹小吃标准化 B.对小吃标准化表示担忧 C.反对小吃标准化 D.小吃标准化不能一刀切

题目
本来，小吃吸引人的地方，在于它的新鲜、特异，以及不同的口味。这种“不同”，不仅体现在与其他吃食不同，也同样体现在同一类小吃的口味差异上。好的小吃，绝非满大街的小吃摊都是一个味儿。这是中式小吃的特色所在，也是其难以“标准化”的根源所在。如果硬性规范、约束小吃，或许会克隆出一批小吃店，但很可能会以牺牲人的味蕾为代价。从这段文字可以看出作者的主要态度是

A.鼓吹小吃标准化
B.对小吃标准化表示担忧
C.反对小吃标准化
D.小吃标准化不能一刀切
相似考题

1.福建汉族的风味小吃具有浓厚的民俗特色,鱼丸、鐤边糊(又称“锅边糊”或“锅边”)、燕皮、芋泥、光饼、线面、芋粿、蛎饼、虾酥等属()。A.福州系小吃B.闽南系小吃C.闽北系小吃D.闽西系小吃

2.通过随机询问5个城市的400名市民两个问题：他们是否经常食用某种小吃以及他们觉得这种小吃是否美味，某网站发布了一份国内小吃排行榜，排序的依据即是根据小吃的普遍度和美味度。位居前32名均是绝大多数餐馆都供应的小吃，但是32种小吃的普遍度排名与美味度排名大相径庭，相反，其他一些小吃在普遍度和美味度的排序是一致的。 以下哪项如果为真，最能质疑该排名结果的公正性与准确性？A.去除了一些口味极其特殊，或者特殊偏好的受访者数据 B.调查的小吃中，有一些是在调查所在地比较难以找到的 C.询问的400名市民，均为对两个问题的回答一致的人 D.5个城市并非随机抽取，而是在我国五大片区各抽取一个代表城市

3.遍及全国，特色美食有扁肉混沌、蒸饺、滋补汤等的福建小吃统称为什么（）A、四川小吃B、沙县小吃C、湖南小吃D、重庆小吃

4.请教开什么小吃店赚钱?连锁的我想开一家小吃店，最好是连锁的，我不懂餐饮。希望帮我推荐你们那里生意特别好的特色小吃店

更多“本来，小吃吸引人的地方，在于它的新鲜、特异，以及不同的口味。这种“不同”，不仅体现在与其他吃食不同，也同样体现在同一类小吃的口味差异上。好的小吃，绝非满大街的小吃摊都是一个味儿。这是中式小吃的特色所在，也是其难以“标准化”的根源所在。如果硬性规范、约束小吃，或许会克隆出一批小吃店，但很可能会以牺牲人的味蕾为代价。从这段文字可以看出作者的主要态度是 ”相关问题

  • 第1题：

    中国公民张某办理了个体工商户营业执照，开办了一家名为“幸福小吃店”的餐馆。这里的纳税主体是（）

    • A、张某
    • B、幸福小吃店
    • C、张某和幸福小吃店
    • D、张某或幸福小吃店

    正确答案:A

  • 第2题：

    凉皮面是（）的特色小吃。


    正确答案:西安

  • 第3题：

    公开资料显示，仅福建沙县人在全国各地开设的沙县小吃已超过两万家，该数量几乎是肯德基在华市场的5倍，是麦当劳在华市场的10倍，但沙县小吃的竞争力和创造的利润远落后于肯德基和麦当劳。对“沙县小吃”的理解科学的是（） ①从性质看，属于私营经济，规模较大，设备较先进，劳动生产率比较高 ②从经营实际看，沙县小吃以个体劳动为基础，规模小，投资少，经营灵活 ③从收入分配看，沙县小吃经营收入仅属于劳动要素按贡献参与的分配 ④从发展出路看，沙县小吃要转变经营发展方式走特色餐饮产业化道路

    • A、①②
    • B、②③
    • C、②④
    • D、③④

    正确答案:C

  • 第4题：

    以下哪项小吃不是安康的特色小吃？（）

    • A、炕炕馍
    • B、蒸面
    • C、金线油塔
    • D、酸菜面

    正确答案:C

  • 第5题：

    石阡特色地方小吃有哪些？


    正确答案: 绿豆粉、神仙豆腐、油炸粑、米豆腐、糖粑圆、黄水粑、红苕麻糖

  • 第6题：

    西餐服务程序大体是（）

    • A、餐前小吃—汤类—色拉—主菜—水果—甜点
    • B、餐前小吃—色拉—汤类—主菜—水果—甜点
    • C、餐前小吃—色拉—汤类—主菜—甜点—水果
    • D、餐前小吃—汤类—色拉—甜点—主菜—水果

    正确答案:A

  • 第7题：

    江苏菜的特点有（）

    • A、用料以海产为主
    • B、味兼南北
    • C、口味清淡
    • D、点心相当精美
    • E、小吃相当精美

    正确答案:B,D,E

  • 第8题：

    判断题
    火宫殿位于坡子街，是一座祠祀式建筑的小吃店，其脍炙人口的传统风味小吃，历史悠久，远近闻名。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    材料：某地有很多特色小吃，当地政府为了推动小吃店发展，想要对小吃进行规范化，针对口味和尺寸制定一定的标准，并授予挂牌。当地有一个老字号——张记鸡汤馄饨，这个店主对此持反对意见，假如你是工作人员，回答以下问题。问：领导让你制定标准，你怎么开展工作？

    正确答案：
    解析：

  • 第10题：

    问答题
    材料：某地有很多特色小吃，当地政府为了推动小吃店发展，想要对小吃进行规范化，针对口味和尺寸制定一定的标准，并授予挂牌。当地有一个老字号——张记鸡汤馄饨，这个店主对此持反对意见，假如你是工作人员，回答以下问题。问：外地小吃口感跟本地差别大并要申请挂牌，你怎么处理？

    正确答案：
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    上海“绿波廊”的小吃和南京夫子庙的小吃的相同之处是（　　）。
    A

    都是远近闻名

    B

    价钱都不太贵

    C

    做得都不太美观

    D

    小吃的风味很浓


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    中国四大小吃群是指（　　）。
    A

    夫子庙秦淮小吃

    B

    苏州玄妙观小吃

    C

    上海城隍庙小吃

    D

    武汉户部巷小吃

    E

    湖南长沙火宫殿小吃


    正确答案： E,C
    解析：
    夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃、湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃群。

  • 第13题：

    济南的特色小吃，既有典故又好口味，有（），个个让人流口水。

    • A、油旋儿
    • B、锅贴
    • C、甜沫
    • D、草包
    • E、糖酥煎饼

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题：

    固原的回族地方小吃十分有特色，带有强烈的地方风味，你能说出五中以上的特色小吃吗？


    正确答案:荞面条条、搅团、燕面糅糅、手抓羊肉、蒸碗羊肉、蒸鸡、盖碗茶、八宝茶。

  • 第15题：

    如果想让别人清楚知道家乡的小吃特点，我们可以用以下哪种综合的方法来表现家乡的小吃？（）

    • A、绘本形式（绘画与文字）
    • B、默记在心
    • C、写日记
    • D、唱山歌

    正确答案:A

  • 第16题：

    火宫殿位于坡子街，是一座祠祀式建筑的小吃店，其脍炙人口的传统风味小吃，历史悠久，远近闻名。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    小吃店指以点心、（）为主要经营项目的提供者。


    正确答案:小吃

  • 第18题：

    以山西为代表的小吃（）讲究的就是浇汁口味。

    • A、汤鱼
    • B、面鱼
    • C、凉粉
    • D、担担面

    正确答案:C

  • 第19题：

    问答题
    固原的回族地方小吃十分有特色，带有强烈的地方风味，你能说出五中以上的特色小吃吗？

    正确答案： 荞面条条、搅团、燕面糅糅、手抓羊肉、蒸碗羊肉、蒸鸡、盖碗茶、八宝茶。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    本文作者接受朋友的邀请是因为：
    A

    不好意思拒绝

    B

    以为小吃不会太贵

    C

    夫子庙的小吃很精致

    D

    夫子庙的小吃很有名


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    中国公民张某办理了个体工商户营业执照，开办了一家名为“幸福小吃店”的餐馆。这里的纳税主体是（）
    A

    张某

    B

    幸福小吃店

    C

    张某和幸福小吃店

    D

    张某或幸福小吃店


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    材料：某地有很多特色小吃，当地政府为了推动小吃店发展，想要对小吃进行规范化，针对口味和尺寸制定一定的标准，并授予挂牌。当地有一个老字号——张记鸡汤馄饨，这个店主对此持反对意见，假如你是工作人员，回答以下问题。人们都说制定标准应该是市场来定，不应该由政府来定，你觉得是否合理，为什么？

    正确答案：
    解析：

  • 第23题：

    问答题
    材料：某地有很多特色小吃，当地政府为了推动小吃店发展，想要对小吃进行规范化，针对口味和尺寸制定一定的标准，并授予挂牌。当地有一个老字号——张记鸡汤馄饨，这个店主对此持反对意见，假如你是工作人员，回答以下问题。领导让你制定标准，你怎么开展工作？

    正确答案：
    解析：

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