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在白肋烟晾制期间．晾房内温度的变化规律是（）A白天8--17时室外温度高于室内温度．其他时问室内温度高于室外温度；B室外昼夜最低温度出现在早晨2时C最高温度出现在14时D晾房内最低温度出现在早晨6时

题目
在白肋烟晾制期间．晾房内温度的变化规律是（）

A白天8--17时室外温度高于室内温度．其他时问室内温度高于室外温度；

B室外昼夜最低温度出现在早晨2时

C最高温度出现在14时

D晾房内最低温度出现在早晨6时

相似考题

1.白肋烟晾制，当烟叶主筋比较软时，晾制即可结束。此题为判断题(对，错)。

2.白肋烟在晾制，当烟叶主筋比较软时，晾制即可结束。A对B错

3.白肋烟晾制时间过长，烟叶成褐色，晾制时间过短，颜色呈（）。

4.在白肋烟晾制期间，晾房内温度具有规律性变化( )。A.室外昼夜最低温度出现在早晨2时B.最高温度出现在16时C.晾房内最低温度出现在早晨2时D.白天8-17时室外温度高于室内温度，其他时间室内温度高于室外温度

参考答案和解析
A,C,D
略
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  • 第1题：

    整株晾制的白肋烟，完熟叶产于（）

    AX

    BC

    CB

    DCX


    A
    略

  • 第2题：

    白助烟调制晾房在通风门窗关闭时晾房内温湿度分布．晴天时（）

    A晾房上部的温度较低．相对湿度较高

    B下部温度最高．相对湿度最高

    C晾房上部的温度较高．相对湿度较低

    D下部温度最低．相对湿度最高


    C,D
    略

  • 第3题：

    白肋烟晾制时晾房内温度具有规律性变化，昼夜（）

    A最低相对湿度出现在8时

    B最低相对湿度出现在2时

    C最高相对湿度出现在16时

    D最高相对湿度出现在8时


    D
    略

  • 第4题：

    白助烟调制晾房内温湿度分布情况表现在：通风门窗开启时晾房内温度（）

    A迎风面．温度偏低

    B迎风面．温度较高

    C背风面温度较高

    D最高温度区域在晾房屋顶沿线


    A,C,D
    略

  • 第5题：

    按烟叶的调制方式的不同，烟叶可分为（）。

    A烤烟、晾烟、白肋烟

    B烤烟、晾烟、晒烟

    C晒烟、白肋烟

    D香料烟、黄花烟、白肋烟


    B
    略

  • 第6题：

    白肋烟晾制过程中的最适湿度是40%~50%。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    白肋烟分级标准适用于正常栽培、管理，经过晾制和（）而未发酵的白肋烟。


    正确答案:复烤

  • 第8题：

    白肋烟晾制时晾房内相对湿度的变化规律是（）

    • A、昼夜最低相对湿度出现在8时
    • B、最高相对湿度出现早上16时
    • C、昼夜最低相对湿度出现在16时
    • D、最高相对湿度出现早上8时

    正确答案:C,D

  • 第9题：

    下列选项中，（）储存后PH值是降低的

    • A、烤烟
    • B、淡色晾烟
    • C、深色晾烟
    • D、白肋烟

    正确答案:A,B,D

  • 第10题：

    白肋烟在晾制，当烟叶主筋比较软时，晾制即可结束。


    正确答案:错误

  • 第11题：

    简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。


    正确答案: 调制时生物碱含量的变化较明显。在调制的最初六天，生物碱有所增长，其原因是由于呼吸作用导致干物质损失而使其相对含量增加所致。从第六天一直到调制终了，生物碱稍有减少。减少的部分原因归干烟碱的氧化作用和生物降解。同样．在调制的第一周生物碱的比率发生变化。

  • 第12题：

    单选题
    白肋烟调制，采用（）方法进行。
    A

    晒制；

    B

    晾制；

    C

    烘烤；

    D

    半晒半晾；

    E

    熏制。


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    白肋烟晾制温度要求在（）℃。

    A10-16

    B16-33

    C33-35

    D35-40


    B
    略

  • 第14题：

    白肋烟晾制过程中的最适温度是24℃~27℃。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第15题：

    在白肋烟晾制期间，晾房内温度具有规律性变化（）

    A室外昼夜最低温度出现在早晨2时

    B最高温度出现在16时

    C晾房内最低温度出现在早晨2时

    D白天8-17时室外温度高于室内温度，其他时间室内温度高于室外温度


    B,D
    略

  • 第16题：

    下列烟叶中，（）在储存后PH值是升高的。

    A烤烟

    B淡色晾烟

    C深色晾烟

    D白肋烟


    C
    略

  • 第17题：

    简述白肋烟晾制期间蛋白质的变化。
    白肋烟晾制期问蛋白质的变化：烟叶中蛋白质的降低从第一天到第五天间降低速度快。然后维持在一定水平上，低温度下调制烟叶蛋白质减少最显著。当变黄达到高峰时，蛋白质降低停止。蛋白质减少是在烟叶采摘后很快就开始的．因而可以认为凋萎时，叶绿体蛋白质从叶绿素中析出。由朊酶在细胞质中予以分解。
    略

  • 第18题：

    白肋烟晾制温度要求在（）℃。

    • A、10-16
    • B、16-33
    • C、33-35
    • D、35-40

    正确答案:B

  • 第19题：

    整株晾制的白肋烟，完熟叶产于（）

    • A、X
    • B、C
    • C、B
    • D、CX

    正确答案:A

  • 第20题：

    白肋烟晾制过程中的最适温度是24℃~27℃。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    白肋烟晾制过程中含水量发生了很大的变化．（）

    • A、新鲜烟叶含水在80%以上
    • B、新鲜烟叶含水在90%以上
    • C、晾制结束时．减少到12%一18%
    • D、晾制结束时．减少到5％～6％

    正确答案:A,C

  • 第22题：

    白肋烟晾制后期适当提高温度，加强通风，降低晾房或晾棚（）。


    正确答案:相对湿度

  • 第23题：

    白肋烟调制，采用（）方法进行。

    • A、晒制；
    • B、晾制；
    • C、烘烤；
    • D、半晒半晾；
    • E、熏制。

    正确答案:B

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