白肋烟新鲜烟叶含水量在80%以上,晾制结束时减少到()%
A.5—6
B.12—18
C.20—25
D.25—28
第1题:
白肋烟晾制时间过长,烟叶成褐色,晾制时间过短,颜色呈()。
淡黄
略
第2题:
白肋烟晾制后期适当提高温度,加强通风,降低晾房或晾棚()。
相对湿度
略
第3题:
白肋烟晾制的平均相对湿度为()%
A40-50
B50-60
C60-80
D80-90
第4题:
白肋烟分级标准适用于正常栽培、管理,经过晾制和()而未发酵的白肋烟。
复烤
略
第5题:
白肋烟晾制后,烟叶回潮到()即可下架剥叶。
A主脉柔软不易折断
B主脉易折断,叶片变软
C主脉叶片柔软
D主脉叶片不柔软
第6题:
白肋烟晾制过程中,高温高湿将导致烟叶颜色()
A变深
B变浅
C青色
D淡黄色
第7题:
白肋烟新鲜烟叶含水在80%以上.晾制结束时,烟叶水分减少.下列()不是晾制结束时最佳的含水量。
A5%一6%
B8%一0%
C12%一18%
D16%一20%
第8题:
按烟叶的调制方式的不同,烟叶可分为()。
A烤烟、晾烟、白肋烟
B烤烟、晾烟、晒烟
C晒烟、白肋烟
D香料烟、黄花烟、白肋烟
第9题:
白肋烟新鲜烟叶含水在80%以上.晾制结束时,烟叶水分减少.下列()不是晾制结束时最佳的含水量。
第10题:
白肋烟晾制后,当晾棚内的相对湿度为()左右时即可下架剥叶
第11题:
白肋烟在晾制,当烟叶主筋比较软时,晾制即可结束。
第12题:
白肋烟调制,采用()方法进行。
第13题:
整株晾制的白肋烟,完熟叶产于()
AX
BC
CB
DCX
第14题:
白肋烟成熟度与质量关系密切.表现为()
A成熟的烟叶.色泽饱满.香气量足.香气浓.吃味醇和
B完熟的烟叶.色泽饱满.香气量足.香气浓吃味醇和
C完熟的烟叶质量好干成熟
D整株晾制的白肋烟上部烟成熟度最好
第15题:
白肋烟新鲜烟叶含水量在80%以上,晾制结束时减少到()%
A5—6
B12—18
C20—25
D25—28
第16题:
白肋烟晾制过程中,高温低湿将导致烟叶()。
A颜色变深
B颜色变深
C青色
D褐色
第17题:
我国烟叶类别可划分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟和()六类。
黄花烟
略
第18题:
白肋烟晾制过程中含水量发生了很大的变化.()
A新鲜烟叶含水在80%以上
B新鲜烟叶含水在90%以上
C晾制结束时.减少到12%一18%
D晾制结束时.减少到5%~6%
第19题:
下列烟叶中,()在储存后PH值是升高的。
A烤烟
B淡色晾烟
C深色晾烟
D白肋烟
第20题:
简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。
调制时生物碱含量的变化较明显。在调制的最初六天,生物碱有所增长,其原因是由于呼吸作用导致干物质损失而使其相对含量增加所致。从第六天一直到调制终了,生物碱稍有减少。减少的部分原因归干烟碱的氧化作用和生物降解。同样.在调制的第一周生物碱的比率发生变化。
略
第21题:
白肋烟晾制的平均相对湿度为()%
第22题:
白肋烟新鲜烟叶含水量在80%以上,晾制结束时减少到()%
第23题:
在烟叶调制过程中,适宜“三段式烘烤”的烟草种类是()。