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每逢春节来临，一些新鲜蔬菜的价格就会有所上升，西红柿、黄瓜、豆角等，试利用供求曲线图说明其原因

题目
每逢春节来临，一些新鲜蔬菜的价格就会有所上升，西红柿、黄瓜、豆角等，试利用供求曲线图说明其原因

相似考题

1.一般不可选择做菜水的蔬菜是()。A.新鲜蔬菜B.苦瓜、菠菜C.白菜、胡萝卜、卷心菜D.黄瓜、西红柿等

2.下列蔬菜病害中()是细菌性病害。A.黄瓜枯萎病B.黄瓜青枯病C.黄瓜白粉病D.豆角锈病

3.蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（　　）。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类 B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类 C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类 D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

4.除了蒜还有哪些蔬菜能杀菌()A.洋葱B.西红柿C.芥菜D.黄瓜

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  • 第1题：

    易发生低温冷害的蔬菜是（）。

    • A、菠菜
    • B、花菜
    • C、西红柿
    • D、黄瓜

    正确答案:D

  • 第2题：

    下列原料中，不适宜制作炝菜的是（）。

    • A、豆角
    • B、芹菜
    • C、黄瓜
    • D、西红柿

    正确答案:D

  • 第3题：

    一般不可选择做菜水的蔬菜是（）

    • A、新鲜蔬菜
    • B、苦瓜、菠菜
    • C、白菜、胡萝卜、卷心菜
    • D、黄瓜、西红柿等

    正确答案:B

  • 第4题：

    除了蒜还有哪些蔬菜能杀菌？（）

    • A、洋葱
    • B、西红柿
    • C、芥菜
    • D、黄瓜

    正确答案:A

  • 第5题：

    含维生素C丰富的蔬菜是（）

    • A、青椒、菜花
    • B、冬瓜、西葫芦
    • C、茄子、豆角
    • D、芹菜茎、黄瓜

    正确答案:A

  • 第6题：

    试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。


    正确答案: 绝大多数蔬菜是可以育苗的，茄果类、瓜菜类、甘蓝类、部分绿叶菜类（芹菜、莴苣）、葱蒜类。萝卜和胡萝卜不宜育苗，由于食用器官是变态直根，如育苗易损伤根系，使产品器官发生畸形，而失去商品价值

  • 第7题：

    下列适宜制作生熟拌的生料是（）。

    • A、黄瓜
    • B、菠菜
    • C、豆角
    • D、西红柿

    正确答案:A,D

  • 第8题：

    虎年春节前，连续雨雪天气导致蔬菜价格大幅上涨；春节过后，蔬菜逐渐价格回落。这一现象表明，商品的价格由（）.

    • A、天气状况决定
    • B、节日需求决定
    • C、文化习俗决定
    • D、价值决定，受供求关系影响

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    下列蔬菜作物中，属于瓜菜类的是（）。
    A

    西红柿、黄瓜、南瓜

    B

    黄瓜、南瓜、冬瓜

    C

    南瓜、黄瓜、西瓜

    D

    西瓜、黄瓜、西红柿


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    一般不可选择做菜水的蔬菜是（）
    A

    新鲜蔬菜

    B

    苦瓜、菠菜

    C

    白菜、胡萝卜、卷心菜

    D

    黄瓜、西红柿等


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    想必大家已经注意到了每逢春节到了，一些蔬菜比如蒜苗，黄瓜等价格都会上涨，那么你觉得关于其上涨的原因中说法正确的是（）
    A

    春节期间，供给不变，由于人们对某些高档蔬菜需求增加了，所以均衡的价格上涨了

    B

    春节期间，需求不变，由于一般是在冬季所以生产成本高，因此供给少了，所以价格上涨了

    C

    春节期间，由于需求的增加，而冬季供给的减少，使得需求曲线右移而供给左移，最终均衡的价格上涨了

    D

    春节期间，由于人们需求减少了，所以供给也就少了，最终价格上涨了


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（　　）。
    A

    豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类

    B

    豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类

    C

    叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类

    D

    叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类


    正确答案： C
    解析：
    蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类，所含的营养成分因其种类不同，差异较大。

  • 第13题：

    简述主要蔬菜作物（如甘蓝、番茄、茄子、甜椒、黄瓜、西葫芦等）春季育苗适宜的苗龄，并说明原因。


    正确答案: 番茄50-60d甘蓝55-60d茄子60-70d甜椒60-70d黄瓜35-40d西葫芦20-25d

  • 第14题：

    中国居民膳食第二层是（）和水果类。

    • A、蔬菜
    • B、白菜
    • C、豆角
    • D、西红柿

    正确答案:A

  • 第15题：

    夏季多食用下列哪种蔬菜可达到消暑提神的作用（）

    • A、土豆
    • B、黄瓜
    • C、豆角
    • D、苦瓜

    正确答案:D

  • 第16题：

    下列蔬菜作物中，属于瓜菜类的是（）。

    • A、西红柿、黄瓜、南瓜
    • B、黄瓜、南瓜、冬瓜
    • C、南瓜、黄瓜、西瓜
    • D、西瓜、黄瓜、西红柿

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列蔬菜病害中（）是细菌性病害。

    • A、黄瓜枯萎病
    • B、黄瓜青枯病
    • C、黄瓜白粉病
    • D、豆角锈病

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列茄果类蔬菜初加工需要去籽瓤的是（）。

    • A、黄瓜
    • B、茄子
    • C、青椒
    • D、西红柿

    正确答案:C

  • 第19题：

    每逢春节来临，人们往往大量利用电话、手机短信息等形式相互拜年，这类影响电信消费者购买的因素属于（）。

    • A、社会文化因素
    • B、经济因素
    • C、心理因素
    • D、个人因素

    正确答案:A

  • 第20题：

    菜场上，西红柿、豆角、小白菜这些很普通的蔬菜，经过挑拣、清洗、消毒、保鲜、包装等一系列特殊工序，被送到超市后，价格往往增加不少。这其中的根本原因是（）

    • A、使用价值增加
    • B、商品价值量增加
    • C、劳动生产率提高
    • D、产品的质量提高

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    除了蒜还有哪些蔬菜能杀菌？（）
    A

    洋葱

    B

    西红柿

    C

    芥菜

    D

    黄瓜


    正确答案： D
    解析： 具有杀菌作用的蔬菜主要指葱蒜类，如大蒜、大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。这些植物中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的要数大蒜。大蒜中所含的主要抗菌成分——大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是，要想让大蒜最好地发挥杀菌作用，以生食为好，每天吃几瓣捣碎后的大蒜，可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生；大蒜做熟后作用就要大打折扣了。除了葱蒜外，其他一些蔬菜也有一定的抗菌消炎作用。如马齿苋、蒲公英等野菜，在春夏当令的季节吃一些，既能调节口味，又具有防病保健作用。我们平时常吃的蔬菜里，也有一些具有抗菌作用，榨成汁后饮用，效果更好，对于老人和儿童还更容易吸收。如圆白菜汁和黄瓜汁，其中所含的硒有助于增强人体内白细胞的杀菌能力，对牙龈感染引起的牙周疾病有一定的疗效。西红柿等酸味蔬菜可促进胃液生成，增加胃酸，从而降低因胃液分泌不足引起的病菌繁殖。

  • 第22题：

    单选题
    含维生素C丰富的蔬菜是（）
    A

    青椒、菜花

    B

    冬瓜、西葫芦

    C

    茄子、豆角

    D

    芹菜茎、黄瓜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    虎年春节前，连续雨雪天气导致蔬菜价格大幅上涨；春节过后，蔬菜逐渐价格回落。这一现象表明，商品的价格由（）.
    A

    天气状况决定

    B

    节日需求决定

    C

    文化习俗决定

    D

    价值决定，受供求关系影响


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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