以下化合物中与甾体皂苷最易形成分子复合物的为A.3-乙酰化胆甾醇 B.3-甲氧基胆甾醇 C.β-谷甾醇 D.胆甾醇-3-葡萄糖苷 E.3α-羟基胆甾醇

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

第5题：

第6题：

三萜皂苷与胆甾醇形成的复合物较甾体皂苷与胆甾醇形成的复合物稳定。

正确答案:错误

第7题：

三萜皂苷与甾醇形成的分子复合物不及甾体皂苷稳定。

正确答案:正确

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

第17题：

与β-谷甾醇能形成稳定的沉淀的是（）

• A、三萜皂苷
• B、甾体皂苷
• C、强心苷
• D、C₂₁甾类
• E、酸性皂苷

正确答案:B

第18题：

甾体皂苷分子结构中不含（），呈（）性，故又称（）皂苷。

正确答案:羧基；中；中性

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：