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参考答案和解析
答案:A
解析:
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  • 第1题:

    旋光汁的检定,《中华人民共和国药典》规定用( )。

    A.水

    B.标准石英旋光管

    C.真空热电偶

    D.旋光管

    E.液体石蜡


    正确答案:B
    B    [知识点] 旋光度测定法

  • 第2题:

    拆分酮康唑外消旋体的方法( )。

    A LC-MS法

    B 手性流动相添加法

    C 手性离子色谱法

    D 分子排阻色谱法

    E 旋光法


    参考答案B

  • 第3题:

    旋光法(名词解释)


    本题答案:应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法。

  • 第4题:

    通常糖的测定方法有( )。

    A.密度法

    B.折光法

    C.旋光法

    D.直接滴定法

    E.色谱法


    正确答案:ABCDE

  • 第5题:

    苷键构型的确定不能采用( )

    A.酶水解法

    B.克分子旋光差法(Klyne法)

    C.紫外光谱法

    D.1H-NMR法

    E.13C-NMR法


    正确答案:C

  • 第6题:

    A.亚硝酸钠法
    B.双相滴定法
    C.旋光法
    D.溴量法
    E.银量法

    盐酸普鲁卡因的含量测定采用( )

    答案:A
    解析:

  • 第7题:

    A.硫代乙酰胺法
    B.紫外分光光度法
    C.旋光法
    D.重量法
    E.古蔡氏法

    干燥失重检查( )

    答案:D
    解析:

  • 第8题:

    A.高效液相色谱法
    B.紫外分光光度法
    C.汞量法
    D.旋光法
    E.微生物鉴定法

    链霉素的含量测定采用( )

    答案:E
    解析:

  • 第9题:

    在旋光现象及应用中,旋光仪用来判断视场明暗的微小变化的方法叫()

    • A、半荫法
    • B、二分视场法
    • C、三分视场法
    • D、最暗法

    正确答案:A

  • 第10题:

    简述旋光法的测定原理。


    正确答案:光学活性物质、旋光度与比旋光度、光学活性物质:分子结构凡具有不对称碳原子,能把偏振光的偏振面旋转一定角度的物质。许多食品成分都具有光学活性,如单糖、低聚糖、淀粉以及大多数的氨基酸和羟酸等。“具有右旋性”以“(+)”表示,“具有左旋性”以“(-)”表示。

  • 第11题:

    单选题
    测定糖浆剂和煎膏剂中的含糖量常采用()
    A

    折光率法或费林容量法

    B

    旋光率法或折光率法

    C

    旋光率法或费林容量法

    D

    费林容量法或比色法

    E

    折光率法或分光光度法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫()
    A

    比重计法

    B

    折光法

    C

    旋光法

    D

    容量法


    正确答案: B
    解析: 旋光法:应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以测定其含量的分析方法叫旋光法。

  • 第13题:

    盐酸氯丙嗪的含量测定方法有( )。

    A.中和法

    B.非水滴定法

    C.紫外法

    D.旋光法

    E.铈量法


    正确答案:BC
    BC      [知识点] 盐酸氯丙嗪的分析

  • 第14题:

    下列分析方法中,属于光谱法的是( )

    A.化学发光法

    B.X射线衍射法

    C.干涉法

    D.旋光法


    参考答案:A

  • 第15题:

    旋光计

    A.标准石英旋光管校正

    B.标准缓冲液校正

    C.波长、吸光度准确性的校正

    D.波数准确度、分辨率的校正

    E.内标法校正


    参考答案:A

  • 第16题:

    国标测定方法中测定味精纯度的方法有

    A、旋光计法和甲醛滴定法

    B、甲醛滴定法和酸度计法

    C、酸度计法和旋光计法

    D、凯氏定氮法和甲醛滴定法

    E、光度法和酸度计法


    参考答案:A

  • 第17题:

    A.亚硝酸钠法
    B.双相滴定法
    C.旋光法
    D.溴量法
    E.银量法

    葡萄糖的含量测定采用( )

    答案:C
    解析:

  • 第18题:

    药典规定葡萄糖的含量测定方法为( )

    A.旋光法
    B.折光法
    C.红外分光光度法
    D.比色法
    E.紫外分光法

    答案:A
    解析:

  • 第19题:

    A.旋光度
    B.比旋度
    C.旋光现象
    D.α-C曲线
    E.2.0852

    使偏振光的平面向左或向右旋转,旋转的度数称为( )

    答案:A
    解析:

  • 第20题:

    《中国药典》规定检查游离肼的方法是

    A.银量法
    B.TLC.法
    C.HPLC.法
    D.旋光法
    E.碘量法

    答案:B
    解析:
    异烟肼不稳定,受光、重金属、温度、pH等因素的影响,分解出游离肼。肼是一种诱变剂和致癌物质,各国药典均规定检查异烟肼原料药及其制剂中的游离肼。《中国药典》采用TLC法进行检查。

  • 第21题:

    旋光法


    正确答案:应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法。

  • 第22题:

    填空题
    利用旋光仪测定旋光性物质的()以确定其含量的分析方法叫旋光法。

    正确答案: 旋光度
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述旋光法的测定原理。

    正确答案: 光学活性物质、旋光度与比旋光度、光学活性物质:分子结构凡具有不对称碳原子,能把偏振光的偏振面旋转一定角度的物质。许多食品成分都具有光学活性,如单糖、低聚糖、淀粉以及大多数的氨基酸和羟酸等。“具有右旋性”以“(+)”表示,“具有左旋性”以“(-)”表示。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    食品的物理检验包括()
    A

    相对密度法

    B

    折光法

    C

    旋光法

    D

    粘度法


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析