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苷类可经酶催化水解,α-葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解A.纤维素酶B.苦杏仁酶C.麦芽糖酶D.转化糖酶E.以上均是

题目

苷类可经酶催化水解,α-葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解

A.纤维素酶

B.苦杏仁酶

C.麦芽糖酶

D.转化糖酶

E.以上均是


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  • 第1题:

    水解β-果糖苷键的酶是

    A、苦杏仁酶

    B、转化糖酶

    C、麦芽糖酶

    D、纤维素酶

    E、蜗牛酶


    参考答案:B

  • 第2题:

    能水解α-葡萄糖苷键的酶是

    A.内酰胺酶
    B.纤维素酶
    C.转化糖酶
    D.麦芽糖酶
    E.杏仁苷酶

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是

    A:麦芽糖酶
    B:苦杏仁苷酶
    C:纤维素酶
    D:均可以
    E:均不是

    答案:A
    解析:
    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是①β-果糖苷水解酶,如转化糖酶;②α-葡萄糖苷水解酶,如麦芽糖酶;③β-葡萄糖苷水解酶,如苦杏仁酶。故100题答案选A。

  • 第4题:

    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是

    A.麦芽糖酶

    B.苦杏仁苷酶

    C.转化糖酶

    D.纤维素酶

    E.以上均可


    正确答案:A

  • 第5题:

    水解α-葡萄糖苷键的酶是

    A.杏仁苷酶
    B.纤维素酶
    C.内酰胺酶
    D.转化糖酶
    E.麦芽糖酶

    答案:E
    解析:
    麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键,杏仁苷酶和纤维素酶可水解β-葡萄糖苷,转化糖酶可水解β-果糖苷键。所以答案为E。