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各种蛋白质含氮量的平均百分数是A、19%B、18%C、17%D、16%E、15%

题目

各种蛋白质含氮量的平均百分数是

A、19%

B、18%

C、17%

D、16%

E、15%

相似考题

1.蛋白质的平均含氮量是( )A、20%B、18%C、14%D、16%

2.食物蛋白质的平均含氮量是A.10％B.16％C.19％D.25％E.30％

3.各种蛋白质的平均含氮量一般为()A.18%B.12%C.16%D.14%

4.各种蛋白质的含氮量平均约为( )A、8%B、12%C、16%D、20%E、24%

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  • 第1题：

    各种蛋白质平均含氮量约为

    A．0.6%

    B．6%

    C．16%

    D．26%

    E．36%


    正确答案：C

  • 第2题：

    蛋白质的元素组成特点是

    A:含有大量的碳
    B:含氮量平均为16%
    C:含少量的硫
    D:含氧量为19%～24%
    E:含有少量金属离子

    答案：B
    解析：
    本题要点是蛋白质分子的元素组成。蛋白质元素组成的特点是含有较大量的氮，平均含氮量是16%，即每单位氮相当于6.25单位蛋白质。据此可通过测定样品的含氮量推算其蛋白质含量。

  • 第3题：

    各种蛋白质含氮量的平均百分数是

    A.19%
    B.18%
    C.17%
    D.16%
    E.15%

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度

    A:10%
    B:12%
    C:14%
    D:16%
    E:18%

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    蛋白质的含氮量平均约为（）

    • A、18%
    • B、16%
    • C、17%
    • D、19%

    正确答案:B

  • 第6题：

    蛋白质的含氮量约为（）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（）即为蛋白质的含量。

    • A、15%、6.67
    • B、16%、6.25
    • C、17%、6.25
    • D、18%、5.56

    正确答案:B

  • 第7题：

    各种蛋白质含氮量很接近，平均为（）

    • A、24%
    • B、55%
    • C、16%
    • D、6.25%

    正确答案:C

  • 第8题：

    大多数蛋白质的含氮量平均为（）

    • A、10%
    • B、12%
    • C、16%
    • D、18%
    • E、20%

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为（）
    A

    18％

    B

    16％

    C

    20％

    D

    15％

    E

    22％


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    蛋白质的含氮量约为（）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（）即为蛋白质的含量。
    A

    15%、6.67

    B

    16%、6.25

    C

    17%、6.25

    D

    18%、5.56


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    蛋白质的平均含氮量是（）
    A

    20％

    B

    18％

    C

    14％

    D

    16％


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    各种蛋白质含氮量的平均百分数是（）
    A

    19%

    B

    18%

    C

    17%

    D

    16%

    E

    15%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    一般蛋白质含氮量平均约为

    A、16

    B、18

    C、176

    D、167

    E、185


    参考答案：A

  • 第14题：

    一般蛋白质含氮量平均约为

    A.16%
    B.18%
    C.16.7%
    D.17.6%
    E.18.5%

    答案：A
    解析：

  • 第15题：

    各种蛋白质的含氮量平均为（ ）。

    A.6%
    B.16%
    C.26%
    D.36%
    E.46%

    答案：B
    解析：

  • 第16题：

    多数蛋白质含氮量相对固定，约为（）%。

    • A、14
    • B、15
    • C、16
    • D、17

    正确答案:C

  • 第17题：

    各种蛋白质的平均含氮量一般为（）

    • A、12%
    • B、14%
    • C、16%
    • D、18%

    正确答案:C

  • 第18题：

    各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为（）

    • A、18％
    • B、16％
    • C、20％
    • D、15％
    • E、22％

    正确答案:B

  • 第19题：

    一般蛋白质含氮量平均约为（）。

    • A、16%
    • B、18%
    • C、16.7%
    • D、17.6%
    • E、18.5%

    正确答案:A

  • 第20题：

    各种蛋白质的含氮量很接近，平均为（）。

    • A、25％
    • B、20％
    • C、16％
    • D、10％
    • E、5％

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    蛋白质的含氮量平均约为（）
    A

    18%

    B

    16%

    C

    17%

    D

    19%


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    各种蛋白质的平均含氮量一般为（）
    A

    12%

    B

    14%

    C

    16%

    D

    18%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    多数蛋白质含氮量相对固定，约为（）%。
    A

    14

    B

    15

    C

    16

    D

    17


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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