解析:
2.沉淀法原理:根据物质溶解度差异进行分离的方法。(1)溶剂沉淀法利用溶液中加入另一种溶剂使极性改变,某些成分溶解度也随之改变而析出沉淀。① 水/醇法:药材水提取浓缩液加入数倍量乙醇,多糖、蛋白质等水溶性大分子被沉淀;② 醇/水法:药材醇提取浓缩液加入数倍量水,静置,沉淀除去树脂、叶绿素等脂溶性杂质;③ 醇/醚(丙酮)法:药材醇提取浓缩液加入数倍量醚(或丙酮),可使皂苷析出,脂溶性杂质等留在母液中。(2)酸碱沉淀法某些酸、碱或两性化合物可采用加入酸或碱调节溶液的pH,分子的状态(游离型或解离型)发生变化,而使其溶解度改变。游离型极性小(亲脂性有机溶剂),解离型极性大(水,亲水性有机溶剂)。如提取黄酮、蒽醌、有机酸等酸性成分,可采用碱提取酸沉淀法。如一些生物碱的提取可以采用酸提取碱沉淀法。