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鸡尾酒会一般不设座椅，仅放茶几或小桌。（）

题目

鸡尾酒会一般不设座椅，仅放茶几或小桌。（）

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1.以下关于探歌描述不正确的是（）A、配备全景天窗B、配备三区空调C、配备座椅按摩D、配备后排小桌板

2.瓦斯抽放管道要托起或垫起，拐弯处设弯头，不拐急弯。

3.下列属于25G客车移动备品主要有（）。A、宣传镜框B、座椅C、茶几D、乘务员室内桌子及抽屉

4.上海某五星级酒店成功举办“工行之夜”鸡尾酒会，由于组织有序，服务到位，宾客尽欢，为酒店赢得了很好的声誉。下列有关鸡尾酒会的筹备，哪些是正确的。（）A、鸡尾酒会与冷餐酒会最主要的区别是鸡尾酒会不设餐台。B、鸡尾酒会前的准备工作包括宴会厅的设计、吧台设计、摆放餐桌、摆放小吃、酒会服务等。C、成功的酒会一般应使人群密度适中，过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。D、一般大型酒会的操作规程、环境设计、食品摆台与气氛营造都强调突出实用价值。E、鸡尾酒会一般按每人每小时3.5杯左右的标准准备酒水数量（每杯220-280ML）。

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  • 第1题：

    冷餐酒会一般有坐式和立式两种就餐形式，鸡尾酒会一般不摆台不设座，客人站着用餐


    正确答案:正确

  • 第2题：

    座椅、铺垫、茶几段修时修理如何规定的？


    正确答案: 1、座椅、铺垫面料绽线、变质老化、边角磨破、局部脱绒严重、破损时须拆下修补或更换。垫料凹陷时须加装垫料至充满平整。
    2、座椅革大面积退色时，整体更换。
    3、面料及衬垫均须采用阻燃型材料，花纹颜色与原车尽量保持一致。座椅革采用耐磨人造革。
    4、座椅、铺垫、茶几、卧铺边凳各接合部、安装部之铁板、角铁、吊托、压板等支承部件须完好，安装时须保证稳固可靠。
    5、玻璃钢座椅松动时加固，各部破损时修补，断裂时更换。
    6、活动座椅作用不良时分解调整机构，不能修复时更换。
    7、茶几贴面板破损时整块更换，面板花纹颜色应尽量与原车一致。
    8、座椅扶手表面缺损时修补或更换。
    9、网兜作用不良时修理，破损时更新。

  • 第3题：

    铺台服务是（）

    • A、铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→拉座椅→摆花草→拉座椅
    • B、铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→摆花草→拉座椅
    • C、铺台布→放转盘→口布叠花具→摆餐→摆花草→拉座椅
    • D、以上均不对

    正确答案:B

  • 第4题：

    鸡尾酒会一般每（）设置一张小桌。

    • A、3-5人
    • B、5-8人
    • C、8-10人
    • D、15-20人

    正确答案:C

  • 第5题：

    鸡尾酒会在餐厅四周设小圆桌，并且要设座。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    属于起居空间的是（）

    • A、会客
    • B、茶几
    • C、电视机柜
    • D、软座椅

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    大堂休息区的主要家具是供客人休息的（）

    • A、钢琴
    • B、沙发坐椅
    • C、服务台
    • D、软座椅
    • E、茶几

    正确答案:B,E

  • 第8题：

    安全检查遵循“由下至上”的顺序（）

    • A、脚踏板-安全带-小桌板--遮光板-座椅靠背-行李架
    • B、安全带-脚踏板-小桌板-遮光板-行李架-座椅靠背
    • C、脚踏板-安全带-遮光板-小桌板-座椅靠背-行李架
    • D、安全带-脚踏板-遮光板-小桌板-座椅靠背-行李架

    正确答案:A

  • 第9题：

    多选题
    大堂休息区的主要家具是供客人休息的（）
    A

    钢琴

    B

    沙发坐椅

    C

    服务台

    D

    软座椅

    E

    茶几


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    手动控制台（盘）仅设减速器手动微型按钮，分路道岔微型手柄，一般不设表示，用于紧急情况下的手动或维修试验用。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    冷餐酒会一般有坐式和立式两种就餐形式，鸡尾酒会一般不摆台不设座，客人站着用餐
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    放样（或测设）点位一般有哪几种方法？

    正确答案： 一般有角度交会法、距离交会法、直角坐标法及极坐标法等。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以招待酒水为主，略备小吃，不设坐椅，仅设小桌，可以随便走动，这种宴会形式我们称之为冷餐会。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    放样（或测设）点为一般有那几种方法？


    正确答案: 一般有角度交会法、距离交会法、直角坐标系法及极坐标法等。

  • 第15题：

    手动控制台（盘）仅设减速器手动微型按钮，分路道岔微型手柄，一般不设表示，用于紧急情况下的手动或维修试验用。（）


    正确答案:正确

  • 第16题：

    放样（或测设）点位一般有哪几种方法？


    正确答案: 一般有角度交会法、距离交会法、直角坐标法及极坐标法等。

  • 第17题：

    以供应各种酒水为主，提供简单的小吃、点心和少量的热菜，一般不设座位，只准备临时酒吧属于（）。

    • A、鸡尾酒会
    • B、冷餐会
    • C、国宴
    • D、正式宴会

    正确答案:B

  • 第18题：

    会议室一般不设（）

    • A、沙发
    • B、茶几
    • C、电话机

    正确答案:C

  • 第19题：

    安全检查需从上至下，按照“行李架－座椅靠背－遮光板－小桌板－（）－客舱通道”顺序，不漏检。


    正确答案:安全带

  • 第20题：

    旅客呼叫乘务员的按扭在（）

    • A、旅客座椅扶手上
    • B、旅客座椅小桌板上
    • C、PSU
    • D、侧壁板上

    正确答案:C

  • 第21题：

    问答题
    座椅、铺垫、茶几段修时修理如何规定的？

    正确答案： 1、座椅、铺垫面料绽线、变质老化、边角磨破、局部脱绒严重、破损时须拆下修补或更换。垫料凹陷时须加装垫料至充满平整。
    2、座椅革大面积退色时，整体更换。
    3、面料及衬垫均须采用阻燃型材料，花纹颜色与原车尽量保持一致。座椅革采用耐磨人造革。
    4、座椅、铺垫、茶几、卧铺边凳各接合部、安装部之铁板、角铁、吊托、压板等支承部件须完好，安装时须保证稳固可靠。
    5、玻璃钢座椅松动时加固，各部破损时修补，断裂时更换。
    6、活动座椅作用不良时分解调整机构，不能修复时更换。
    7、茶几贴面板破损时整块更换，面板花纹颜色应尽量与原车一致。
    8、座椅扶手表面缺损时修补或更换。
    9、网兜作用不良时修理，破损时更新。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    放样（或测设）点为一般有那几种方法？

    正确答案： 一般有角度交会法、距离交会法、直角坐标系法及极坐标法等。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    以招待酒水为主，略备小吃，不设坐椅，仅设小桌，可以随便走动，这种宴会形式我们称之为冷餐会。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    鸡尾酒会一般每（）设置一张小桌。
    A

    3-5人

    B

    5-8人

    C

    8-10人

    D

    15-20人


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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