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古人膳食搭配的原则：（）。A．五谷为养B．五畜为益C．五菜为充D．五果为助

题目

古人膳食搭配的原则：（）。

A．五谷为养

B．五畜为益

C．五菜为充

D．五果为助

相似考题

1.()是婴儿膳食搭配不正确的一项。A、荤素搭配B、干稀搭配C、甜咸搭配D、凉热搭配

2.不符合给予乳母的膳食原则（ ）。A.种类多样B.数量足够C.搭配平衡D.少摄水分

3.料花同时具有( )、平衡膳食、丰富营养的作用。A.质地搭配B.色彩搭配C.荤素搭配D.物料搭配

4.不属于学龄前儿童膳食原则的是（ ）。A.多样食物合理搭配B.严格三餐膳食制度C.专门烹调易于消化D.培养健康饮食习惯

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  • 第1题：

    学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。

    A、多样食物合理搭配

    B、专门烹调易于消化

    C、制定合理膳食制度

    D、培养健康的饮食习惯

    E、以上都不是


    参考答案：ABCD

  • 第2题：

    单位食堂应按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    如何为幼儿进行膳食搭配？


    正确答案: （1）粗细粮搭配；
    （2）米面搭配；
    （3）荤素搭配；
    （4）谷类与豆类搭配；
    （5）蔬菜五色搭配；
    （6）干稀搭配。

  • 第4题：

    学龄儿童平衡膳食的原则包括（）。

    • A、多样食物合理搭配
    • B、专门烹调，易于消化
    • C、制定合理的膳食制度
    • D、培养健康的饮食习惯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    均衡膳食的原则是（）。

    • A、比例适当、营养全面、饮食定量、调配适当
    • B、调配适当、荤素搭配、比例适当、饮食定量
    • C、品种多样、比例适当、饮食定量、调配适当
    • D、粗细搭配、比例适当、调配适当、饮食定量

    正确答案:C

  • 第6题：

    婴儿的膳食搭配不正确的一项是（）。

    • A、荤素搭配 
    • B、干稀搭配 
    • C、动物性食物与植物性食物搭配 
    • D、凉热搭配

    正确答案:D

  • 第7题：

    膳食应如何搭配使用？


    正确答案: 膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配。

  • 第8题：

    中国居民膳食指南要求食物多样，谷类为主，（）。

    • A、粗细搭配
    • B、平衡搭配
    • C、软硬搭配
    • D、生熟搭配

    正确答案:A

  • 第9题：

    中老年合理安排饮食原则包括（）

    • A、膳食平衡
    • B、营养充足
    • C、食物精细易于消化
    • D、食物多样
    • E、生熟搭配

    正确答案:A,B,D

  • 第10题：

    多选题
    学龄前儿童的膳食编制的原则包括（）。
    A

    满足儿童膳食需要

    B

    不能选用粗粮

    C

    食物不能软

    D

    食物搭配要合理


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    学龄儿童平衡膳食的原则包括（）。
    A

    多样食物合理搭配

    B

    专门烹调，易于消化

    C

    制定合理的膳食制度

    D

    培养健康的饮食习惯


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    平衡膳食模式的基本原则是（　　）。
    A

    谷类为主

    B

    食物多样

    C

    膳食结构合理

    D

    控制摄入量

    E

    粗细搭配


    正确答案： E
    解析：
    B项，平衡膳食模式的基本原则是食物多样。谷物为主是平衡膳食的基础，谷类食物含有丰富的碳水化合物，它是提供人体所需能量的最经济、最重要的食物来源。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。每天摄入谷薯类食物250～400g，其中全谷物和杂豆类50～150g，薯类50～100g。全谷物富含B族维生素、脂肪酸、营养更丰富。杂豆和薯类以碳水化合物为主，所以放于此以满足主食多样化需要。

  • 第13题：

    下列膳食搭配可以达到“蛋白质互补作用”的是( )

    A.粗细粮搭配
    B.米面搭配
    C.谷类和豆类搭配
    D.蔬菜五色搭配

    答案：C
    解析：
    豆类蛋白质为优质蛋白质，谷类中的蛋白质营养价值较低。豆类与谷类混合食用，可起到“蛋白质的互补作用”。

  • 第14题：

    《中国居民膳食指南》提出的合理膳食原则是指下列哪项（）

    • A、食物多样，谷类为主，粗细搭配
    • B、多吃蔬菜、水果和薯类
    • C、每天吃奶类、大豆或其制品
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第15题：

    学龄前儿童的膳食编制的原则包括（）。

    • A、满足儿童膳食需要
    • B、不能选用粗粮
    • C、食物不能软
    • D、食物搭配要合理

    正确答案:A,D

  • 第16题：

    关于合理膳食原则，下列哪项是错误的（）

    • A、粗细搭配，多吃粗的
    • B、荤素搭配，以荤为主
    • C、干稀搭配，先稀后干
    • D、生熟搭配，多吃生的

    正确答案:D

  • 第17题：

    产褥期膳食选择的原则应遵循（）。

    • A、粗细搭配
    • B、尽量清淡
    • C、少食多餐、干稀搭配
    • D、以上都正确

    正确答案:D

  • 第18题：

    均衡膳食的原则要品种多样、比例适当、饮食定量还要（）。

    • A、营养全面
    • B、荤素搭配
    • C、粗细搭配
    • D、调配适当

    正确答案:D

  • 第19题：

    平衡膳食又称（）、合理膳食。

    • A、安全膳食
    • B、搭配膳食
    • C、营养膳食
    • D、健康膳食

    正确答案:D

  • 第20题：

    简述膳食巧搭配的方法。


    正确答案:粗细粮搭配、米面搭配、荤素搭配、谷类和豆类搭配、蔬菜五色搭配、干稀搭配。

  • 第21题：

    在幼儿膳食中，可以起到蛋白质互补作用的是（）

    • A、粗细粮搭配
    • B、米面搭配
    • C、谷类与豆类搭配
    • D、蔬菜水果搭配

    正确答案:C

  • 第22题：

    多选题
    学龄前儿童平衡膳食的原则有（）。
    A

    多样食物合理搭配

    B

    专门烹调易于消化

    C

    制定合理膳食制度

    D

    培养健康的饮食习惯

    E

    以上都不是


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）是婴儿膳食搭配不正确的一项。
    A

    荤素搭配

    B

    干稀搭配

    C

    甜咸搭配

    D

    凉热搭配


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    均衡膳食的原则要品种多样、比例适当、饮食定量还要（）。
    A

    营养全面

    B

    荤素搭配

    C

    粗细搭配

    D

    调配适当


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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