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4、＿＿＿最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。A．折叠B．推折C．卷D．翻拉

题目

4、＿＿＿最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。

A．折叠

B．推折

C．卷

D．翻拉

相似考题

1.餐巾折花最基本的手法是(),几乎所有的折花都会用到。A、卷B、穿C、掰D、叠

2.下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。A、盘花是中式餐巾折花的一种类型B、盘花属于西式餐巾折花C、盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势D、盘花简洁大方，美观适用

3.（）是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。A、折叠B、卷穿C、翻拉D、捏

4.餐巾折花时,主要用于做鸟或其他动物的头时所采用的手法是()。A、捏B、拉C、折D、掰

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  • 第1题：

    最基本的餐巾折花手法是（）。

    • A、推折
    • B、折叠
    • C、卷
    • D、翻拉

    正确答案:B

  • 第2题：

    折叠是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    餐巾折花推折法分为（）和（）两种。


    正确答案:直线推折；斜线推折

  • 第4题：

    餐巾折花按餐巾折花造型分，大体可分为（）三大类。

    • A、实景造型
    • B、实物造型
    • C、植物造型
    • D、动物造型

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    （）是最基本的餐巾折花手法。

    • A、折叠
    • B、推折
    • C、卷
    • D、捏

    正确答案:A

  • 第6题：

    餐巾折花的基本方法？


    正确答案: 推折、折叠、卷筒、翻拉、捏、穿。

  • 第7题：

    餐巾花的折叠方法很多，其中（）是餐巾折花的最基本手法。

    • A、叠
    • B、折
    • C、卷
    • D、穿

    正确答案:A

  • 第8题：

    （）是最基本的餐巾折花方法，几乎所有的造型都要使用。

    • A、折
    • B、翻
    • C、叠
    • D、捏

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    餐巾折花的造型和种类很多，技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是（）。
    A

    折

    B

    翻

    C

    拉

    D

    叠


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    折叠是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    餐巾折花根据摆放要求的不同，分为（）与摆放式折花两类。

    正确答案： 插入式
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    最基本的餐巾折花手法是（）。
    A

    推折

    B

    折叠

    C

    卷

    D

    翻拉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐巾折花注意事项？


    正确答案: .（1）操作前要洗手消毒。
    （2）在干净的托盘或餐盘中操作。
    （3）操作时时不允许用嘴咬。
    （4）放花入杯时，要注意卫生，手指不允许接触杯口，杯身不允许留下指纹。
    （5）餐巾折花放置在杯中高度的2/3处为宜。

  • 第14题：

    请列举5种以上餐巾折花的手法。


    正确答案:(1)叠;(2)推;(3)拉;(4)翻;(5)卷;(6)捏;(7)穿。

  • 第15题：

    餐巾折花根据摆放要求的不同，分为（）与摆放式折花两类。


    正确答案:插入式

  • 第16题：

    餐巾折花的基本技能包括折叠、推折、卷、（）、（）、（）等种类。


    正确答案:翻拉、捏、穿

  • 第17题：

    餐巾折花应注意（）

    • A、操作前要洗手消毒
    • B、在干净的托盘或餐盘中操作
    • C、操作时不允许用嘴咬
    • D、餐巾折花放置在杯中高度为2/4

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    餐巾折花发展的新趋势？


    正确答案: （1）线条简洁明快包括：因为这类花形折叠所需要的时间短，速度快，而且这种花形散开后.餐巾褶皱少，实用方便。
    （2）趋向盘花：因为杯花是用手将花插入杯中的，所以折花之前手要严格消毒。用盘花可减小手握杯的环节，满足宾客清洁卫生的心理。因此，逐渐向盘花方向发展。

  • 第19题：

    以下餐巾折花中没有使用餐巾折花"推折"法的是（）。

    • A、鸵鸟
    • B、白鹤
    • C、彩蝶纷飞
    • D、和平鸽

    正确答案:B

  • 第20题：

    餐巾折花的造型和种类很多，技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是（）。

    • A、折
    • B、翻
    • C、拉
    • D、叠

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    （）是最基本的餐巾折花手法。
    A

    折叠

    B

    推折

    C

    卷

    D

    捏


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    餐巾折花推折法分为（）和（）两种。

    正确答案： 直线推折,斜线推折
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    请列举5种以上餐巾折花的手法。

    正确答案： (1)叠;(2)推;(3)拉;(4)翻;(5)卷;(6)捏;(7)穿。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    （）是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。
    A

    折叠

    B

    卷穿

    C

    翻拉

    D

    捏


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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