冷却水为侵蚀与PH值有关,一般要求冷却水PH值不小于7.0。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
食品保存期与食品pH值有关,使用苯,甲酸时要注意pH值应为
A.<4.0
B.4.5~5.5
C.5.5~6.5
D.6.6~7.0
E.>8.0
第2题:
结晶器冷却水的pH值为( )。
A.7~8
B.小于7
C.大于8
第3题:
正常新鲜牛乳的PH值为 6.4~6.8,一般酸败乳或初乳的PH值在6.4以下,乳房炎乳或低酸度乳PH值在 7.0以上。
第4题:
冷却水的侵蚀性与PH值有关,一般要求冷却水PH值不小于( )。
A.7.0;
B.6.5;
C.8
第5题:
食品保存期与食品pH值有关,使用苯甲酸时要注意pH值应为
A.<4.0
B.4.5~5.5
C.5.5~6.5
D.6.6~7.0
E.>8.0