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更多“家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数。(  )”相关问题
  • 第1题:

    家庭平均每人每日每种食物摄人量=实际消耗量÷家庭总人数。( )


    正确答案:×
    家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际灌耗量÷家庭总人日数。

  • 第2题:

    标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷标准人系数。(  )


    答案:错
    解析:
    标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷混合系数。

  • 第3题:

    下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。


    计算平均每人每日食物摄入量。


    答案:
    解析:
    平均每人每日食物摄入量(kcal)=实际消耗量÷总人日数=(43200+76800+28800)÷67=2220.9kcal。

  • 第4题:

    每人每日平均摄入的生食物量为()。

    • A、实际消耗量(生重)∕就餐总人数
    • B、实际消耗量(熟重)∕就餐总人数
    • C、实际消耗量(生重)
    • D、实际消耗量(生重)×生熟比

    正确答案:A

  • 第5题:

    多选题
    称重记账法记录食物消耗量时,应包括()
    A

    家庭结存量

    B

    每日购入量

    C

    剩余量

    D

    每日废弃量

    E

    营养素摄入量


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第6题:

    多选题
    关于人日数,正确的说法有()
    A

    用于计算平均每人每日食物摄入量

    B

    在家庭膳食调查中很重要

    C

    在个人膳食调查中很重要

    D

    其数值与餐次比有关

    E

    某人群总人日数不会超过实际人数


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    多选题
    某人群标准人日数,可用以计算该人群()
    A

    平均每标准人每日营养素摄入量

    B

    平均每人每日营养素摄入量

    C

    平均每标准人每日食物摄入量

    D

    平均每人每日食物摄入量

    E

    混合系数


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    计算“标准人”的每日每种食物摄入量等于()
    A

    平均每人每日营养素摄入量除以混合系数

    B

    平均每人每日食物摄入量除以混合系数

    C

    食物的消耗量除以标准人日数

    D

    计算某人群混合系数

    E

    计算某人群的总标准人数


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人日数。

  • 第10题:

    多选题
    计算每日食物实际消耗量时需要的数据包括(  )。
    A

    每日购进食物量

    B

    总人数

    C

    每日废弃食物量

    D

    剩余食物量

    E

    食物原结存量


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量-废弃食物总量。

  • 第12题:

    多选题
    计算每日食物实际消耗量时需要的数据包括()。
    A

    每日购进食物量

    B

    每日废弃食物量

    C

    每日剩余食物量

    D

    食物原结存量

    E

    总人数


    正确答案: A,E
    解析: 实际消费量=结存量+购进量-废弃量-剩余量。

  • 第13题:

    托幼机构记账法膳食调査步骤包括()。

    A.按班级、餐次记录用餐人数,统计人日数

    B.按顺序记录每日食物消耗量,计算食物实际消耗量

    C.各类食物实际消耗量分别除以总人日数,计算平均每人每日进食量

    D.利用《食物成分表》按食物进食量计算每人每日摄入的热能及各种营养素的量

    E.用人日数计算儿童营养素平均供给量,膳食调查结果评估


    正确答案:ABCDE

  • 第14题:

    关于膳食摄入量调查中常用公式的描述,正确的是(  )。

    A.标准人日=标准人系数×人日数
    B.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
    C.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数
    D.食物中某营养素含量=[食物量(g)÷100×可食部比例]×每百克食物中营养素含量
    E.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数

    答案:A,D,E
    解析:
    家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-废弃食物总量-剩余总量;家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人日数。

  • 第15题:

    食物频率法最适合用于()的调查。

    • A、了解一个家庭膳食营养素的平均摄入量
    • B、集体食堂就餐人员的平均食物摄入量
    • C、分析膳食因素与疾病的关系
    • D、掌握糖尿病人的营养素摄入量,提出指导建议

    正确答案:C

  • 第16题:

    判断题
    标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷标准人系数。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷混合系数。

  • 第17题:

    多选题
    下列膳食调查中常用的公式描述正确的是(  )。
    A

    家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量

    B

    食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100

    C

    家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数

    D

    标准人日=标准人系数×人日数

    E

    标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数


    正确答案: B,A
    解析:
    家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量—废弃食物总量—剩余总量;家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人日数。

  • 第18题:

    单选题
    计算某人群某食物平均每人每天摄入量时,需应用该人群()
    A

    实际人数

    B

    人日数

    C

    标准人日数

    D

    就餐人数


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    多选题
    关于膳食摄入量调查中常用公式的描述,正确的是(  )。
    A

    标准人日=标准人系数×人日数

    B

    家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量

    C

    家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数

    D

    食物中某营养素含量=[食物量(g)÷100×可食部比例]×每百克食物中营养素含量

    E

    标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数


    正确答案: E,D
    解析:
    家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-废弃食物总量-剩余总量;家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人日数。

  • 第20题:

    判断题
    在家庭中,平均每人每日某营养素摄入量=全家某种营养素总摄入量÷标准人系数。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    在家庭中,平均每人每日某营养素摄入量=全家某种营养素总摄入量÷家庭总人日数。

  • 第21题:

    判断题
    标准人的平均某营养素摄入量=平均每人每日营养素摄入量÷标准人系数。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 标准人的平均某营养素摄入量=平均每人每日营养素摄入量÷混合系数。

  • 第22题:

    单选题
    每人每日平均摄入的生食物量为()。
    A

    实际消耗量(生重)∕就餐总人数

    B

    实际消耗量(熟重)∕就餐总人数

    C

    实际消耗量(生重)

    D

    实际消耗量(生重)×生熟比


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重,计算(  )的平均摄入量。
    A

    每人每日营养素

    B

    每人每餐营养素

    C

    每人每日每餐营养素

    D

    每日每餐营养素


    正确答案: D
    解析: 暂无解析