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  • 第1题:

    属于绿茶的是()

    • A、武夷岩茶(乌龙茶)
    • B、黄山毛峰
    • C、铁观音(乌龙茶)
    • D、君山银针(黄茶)

    正确答案:B

  • 第2题:

    "东方美人茶"不属于下列哪种茶()

    • A、白毫乌龙茶
    • B、冻顶乌龙茶
    • C、安徽铁观音
    • D、普洱茶

    正确答案:B,C,D

  • 第3题:

    “大红袍”属于()。

    • A、闽南乌龙茶
    • B、闽北乌龙茶
    • C、广东乌龙茶
    • D、台湾乌龙茶

    正确答案:B

  • 第4题:

    冻顶乌龙茶按发酵程度属于()。


    正确答案:半发酵

  • 第5题:

    碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶()。

    • A、红茶、紧压茶、花茶
    • B、绿茶、白茶、红茶
    • C、绿茶、乌龙茶、紧压茶
    • D、红茶、紧压茶、乌龙茶

    正确答案:C

  • 第6题:

    单选题
    “大红袍”属于()。
    A

    闽南乌龙茶

    B

    闽北乌龙茶

    C

    广东乌龙茶

    D

    台湾乌龙茶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    判断题
    铁观音属于乌龙茶,而福建的武夷岩茶属于黄茶。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 福建的武夷岩茶也属于乌龙茶

  • 第8题:

    多选题
    武夷岩茶属于(  )。
    A

    绿茶

    B

    白茶

    C

    花茶

    D

    乌龙茶


    正确答案: B,C
    解析:
    武夷岩茶属于乌龙茶类。武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。A项,有名的绿茶有碧螺春、西湖龙井。B项,白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉。C项,花茶根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。

  • 第9题:

    多选题
    "东方美人茶"不属于下列哪种茶()
    A

    白毫乌龙茶

    B

    冻顶乌龙茶

    C

    安徽铁观音

    D

    普洱茶


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    西湖龙井、云南滇红、武夷岩茶、君山银针分别属于(  )。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶

    B

    绿茶、红茶、乌龙茶、白茶

    C

    黄茶、红茶、绿茶、白茶

    D

    黄茶、红茶、乌龙茶、花茶


    正确答案: C,A
    解析:
    西湖龙井属于绿茶,云南滇红属于红茶,武夷岩茶属于乌龙茶,君山银针属于黄茶。

  • 第11题:

    乌龙茶的故乡是哪个省?从发酵程度上讲,它属于何种茶?武夷岩茶、太湖碧螺春、安徽祁红三种茶中,哪种是乌龙茶中的名品?


    正确答案: 福建省;半发酵茶;武夷岩茶。

  • 第12题:

    安溪铁观音属于()

    • A、红茶
    • B、茶
    • C、黑茶
    • D、乌龙茶

    正确答案:D

  • 第13题:

    按照标准的管理权限,《乌龙茶成品茶》属于国家标准。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于()

    • A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
    • B、乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶
    • C、红茶、绿茶、黄茶、白茶
    • D、红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶

    正确答案:B

  • 第15题:

    信阳毛尖属于()。

    • A、红茶
    • B、乌龙茶
    • C、绿茶
    • D、花茶

    正确答案:C

  • 第16题:

    单选题
    在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是()。
    A

    闽北乌龙茶

    B

    闽南乌龙茶

    C

    广东乌龙茶

    D

    台湾乌龙茶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第17题:

    多选题
    黄山毛峰、云南滇红、铁观音、君山银针分别属于(  )。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶

    B

    花茶、红茶、红茶、白茶

    C

    绿茶、乌龙茶、乌龙茶、绿茶

    D

    绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶


    正确答案: A,D
    解析: ①绿茶是中国最古老的茶叶品种,庐山云雾、被誉为“中国十大绿茶”之一;②我国著名的红茶有安徽的祁红、云南的滇红、湖北的宜红、四川的川红等;③乌龙茶又称青茶,主要产于福建、广东、台湾等地,著名的品种有:铁观音、大红袍、水仙等;④白茶是不经发酵,亦不经揉捻的茶,名品有白毫银针、君山银针、白牡丹等。⑤黄茶是中国特产,品质特点是“黄叶黄汤”,其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶,黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;如泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。

  • 第18题:

    单选题
    武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于()
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、白茶

    B

    乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶

    C

    红茶、绿茶、黄茶、白茶

    D

    红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    安溪铁观音属于()
    A

    红茶

    B

    C

    黑茶

    D

    乌龙茶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    西湖龙井、云南滇红、武夷岩荼、君山银针分别属于()。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶

    B

    绿茶、红茶、花茶、白茶

    C

    黄茶、红茶、绿茶、白茶

    D

    黄茶、红茶、乌龙茶、花茶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析