在消化酶的作用下，把大分子变成小分子，称为化学性消化。（　　）

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

化学性消化指在消化液中各种酶的作用下，食料起化学作用，将复杂的有机大分子降解为易被机体吸收的小分子的过程。

正确答案:正确

第5题：

消化液的生理作用不包括（）。

• A、水解食物中的大分子
• B、为消化酶提供适宜的pH环境
• C、稀释食物，使其渗透压与血浆相近
• D、保护消化道黏膜
• E、有时会损伤消化道黏膜

正确答案:E

第6题：

白土精制的原理是：在一定的温度压力下使通过白土的小分子烯烃变成大分子，（）吸附于白土表面，净化产品质量。

正确答案:烯烃

第7题：

通过消化液中各种（）的作用，可将食物中大分子物质分解为小分子。

正确答案:消化酶

第8题：

消化是指食物在物理或化学因素F，由大分子分解为小分子的过程。

正确答案:正确

第9题：

缩聚反应就是大分子变成小分子的反应，不一定有副产物。

正确答案:错误

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

食物在酶的催化作用下，由大分子逐级分解为小分子营养物质的过程，称为生物学消化。

正确答案:错误

第17题：

在催化剂或引发剂的作用下，使烯烃双键打开，并按一定方式把相当数量的烯烃分子连结成一长链大分子的反应，被称为聚合反应。

正确答案:正确

第18题：

催化裂化工艺是在合成硅酸铝催化剂或沸点催化剂的作用下，使（），并改变其分子结构。

• A、小分子烃化合成大分子烃
• B、异构烷烃变成正构烷烃
• C、大分子烃变成小分子烃
• D、环烷烃变成芳香烃

正确答案:C

第19题：

在化学性消化中起主要作用的是消化液中的（）

• A、消化酶
• B、酸性物质
• C、碱性物质

正确答案:A

第20题：

食物被消化到小分子物质时才能（）。

• A、被消化酶作用
• B、透过消化管粘膜
• C、与载体相结合

正确答案:B

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：