A.膳食成分中减少饱和脂肪酸、增加不饱和脂肪酸
B.提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值
C.增加深色或绿色疏菜的比例
D.膳食成分中应含有足量的维生素,无机盐、植物纤维及微量元素,但应适当减少食盐摄入
E.以上均是
第1题:
下列对膳食结构评价描述正确的是( )。
A. 膳食结构评价依据是动态不定的
B. 膳食结构评价依据是膳食调查
C. 膳食结构评价依据是中国居民平衡膳食宝塔
D. 膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
E. 膳食结构评价需要考虑被被调查者的劳动强度
第2题:
第3题:
7、低嘌呤膳食适用于
A.肝硬化患者
B.高脂血症患者
C.无症状高尿酸血症患者
D.胆囊结石患者
E.高血压患者
第4题:
第5题:
4、低蛋白膳食适用于
A.高血压患者
B.胸腹手术后患者
C.高脂血症患者
D.痛风缓解期患者
E.肾衰竭患者