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1992年10月20 日某中学134名学生发生食物中毒，经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑污染食品，经细菌培养，从该食物中分离出痢疾杆菌。对该校食堂工作人员进行大便细菌培养，从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。 豆角炒肉是本次食物中毒的（） A.传染源 B.传播途径 C.易感者 D.传播因素 E.影响因素

题目
1992年10月20 日某中学134名学生发生食物中毒，经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑污染食品，经细菌培养，从该食物中分离出痢疾杆菌。对该校食堂工作人员进行大便细菌培养，从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。
豆角炒肉是本次食物中毒的（）
A.传染源
B.传播途径
C.易感者
D.传播因素
E.影响因素

相似考题

1.根据下列内容，回答题。1992年10月20日某中学134名学生发生食物中毒，经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑污染的食品，经细菌培养，从该食物中分离出痢疾杆菌。对该校食堂工作人员进行大便细菌培养，从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。李四是本次食物中毒的 查看材料A.传染源B.传播途径C.易感者D.传播因素E.影响因素

2.血清凝集试验是A、用未知的免疫诊断血清与分离培养出的未知纯种细菌进行凝集试验B、用己知的免疫诊断血清与分离培养出的已知多种细菌进行凝集试验C、用未知的免疫诊断血清与分离培养出的已知多种细菌进行凝集试验D、用未知的免疫诊断血清与分离培养出的未知多种细菌进行凝集试验E、用已知的免疫诊断血清与分离培养出的未知纯种细菌进行凝集试验

3.从某食品中分离出培养物，经初步生化试验判断为志贺氏菌，还应进一步做()A、血清分型B、生化试验C、革兰氏染色D、A+B

4.根据下列内容，回答题。某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。为杜绝此类中毒事故的再次发生，下一步应首要开展的工作是 查看材料A.严格食品原料采购程序B.食堂全体人员健康体检C.食堂清洁大扫除D.对厨师进行粪便细菌学检验E.建立严格的卫生管理制度

更多“1992年10月20 日某中学134名学生发生食物中毒，经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑污染食品，经细菌培养，从该食物中分离出痢疾杆菌。对该校食堂工作人员进行大便细菌培养，从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。 ”相关问题

  • 第1题：

    1992年10月20日某中学134名学生发生食物中毒，经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑污染食品，经细菌培养，从该食物中分离出痢疾杆菌，对该校食堂工作人员进行大便细菌培养，从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。李四是本次食物中毒的A、传染源

    B、传播途径

    C、易感者

    D、传播因素

    E、影响因素

    豆角炒肉是本次事物中毒的A、传染源

    B、传播途径

    C、易感者

    D、传播因素

    E、影响因素

    学生是本次食物中毒的A、传染源

    B、传播途径

    C、易感者

    D、传播因素

    E、影响因素

    痢疾杆菌是本次食物中毒的A、传染源

    B、传播途径

    C、易感者

    D、传播因素

    E、影响因素


    参考答案：问题 1 答案：A


    问题 2 答案：D


    问题 3 答案：C


    问题 4 答案：E

  • 第2题：

    1992年10月20日某中学134名学生发生食物中毒，经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑污染的食品，经细菌培养，从该食物中分离出痢疾杆菌。对该校食堂工作人员进行大便细菌培养，从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。
    豆角炒肉是本次食物中毒的

    A.传染源
    B.传播途径
    C.易感者
    D.传播因素
    E.影响因素

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    1992年10月20日某中学134名学生发生食物中毒，经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑污染的食品，经细菌培养，从该食物中分离出痢疾杆菌。对该校食堂工作人员进行大便细菌培养，从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。
    学生是本次食物中毒的

    A.传染源
    B.传播途径
    C.易感者
    D.传播因素
    E.影响因素

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件，疾病控制中心当天调查发现中餐供应的土豆烧牛肉为可疑食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出沙门菌。为杜绝此类中毐事故的再次发生，下一步首要开展的工作是
    A.严格食品原料采购程序
    B.食堂全体人员健康体检
    C.食堂清洁人扫除
    D.对厨师进行粪便细菌学检查
    E.建立严格的卫生管理制度


    答案：E
    解析：

  • 第5题：

    1992年10月20日某中学134名学生发生食物中毒，经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑污染食品，经细菌培养，从该食物中分离出痢疾杆菌。对该校食堂工作人员进行大便细菌培养，从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。

    学生是本次食物中毒的
    A.传染源
    B.传播途径
    C.易感人群
    D.传播因素
    E.影响因素

    答案：C
    解析：
    1.传染源指病原体己在体内生长、繁殖并能将其排出体外的人或动物，包括患者、病原携带者和受感染的动物（患病和携带病原体的动物）。
    2.传播途径指病原体由传染源排出后，到达另一个易感者所经过的途径，常见的传播途径有以下几种。(1)经空气、飞沫或尘埃等从呼吸道传播：如传染性非典型肺炎和流行性感冒等疾病的传播。(2)经水、食物等从消化道传播：如霍乱、细菌性痢疾等疾病的传播。(3)与传染源直接接触而受感染的接触传播：如炭疽、钩端螺旋体病等疾病的传播。(4)通过节肢动物叮咬吸血（媒介昆虫）传播：如流行性乙型脑炎、疟疾等疾病的传播。(5)输血注射或母婴垂直传播：如慢性乙型肝炎、艾滋病等疾病的传播。
    3.易感者指对某种传染病缺乏特异性免疫力的人。当易感者在人群中达到一定比例，又有传染源和合适的传播途径时，则很容易引起传染病的流行。

  • 第6题：

    某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件，疾病控制中心当天调查发现中餐供应的土豆烧牛肉为可疑食品，经病原学培养，从剩余食物中分 离出沙门菌。土豆烧牛肉是本次食物中毒的
    A.传染源
    B.传染途径
    C.传播因素
    D.辅助因素
    E.影响因素


    答案：A
    解析：

  • 第7题：

    女，52岁，食入面包后，腹泻。经细菌学检查，判断为蜡样芽孢杆菌感染除对蜡样芽孢杆菌进行分离培养外，对可疑食物应做细菌计数，可致食物中毒的细菌数是（）

    • A、100～999／g
    • B、1000～9999／g
    • C、10000～99999／g
    • D、100000～999999／g
    • E、1000000～9999999／g

    正确答案:E

  • 第8题：

    血清凝集试验是（）

    • A、用未知的免疫诊断血清与分离培养出的未知纯种细菌进行凝集试验
    • B、用已知的免疫诊断血清与分离培养出的已知纯种细菌进行凝集试验
    • C、用未知的免疫诊断血清与分离培养出的已知纯种细菌进行凝集试验
    • D、用未知的免疫诊断血清与分离培养出的未知多种细菌进行凝集试验
    • E、用已知的免疫诊断血清与分离培养出的未知纯种细菌进行凝集试验

    正确答案:E

  • 第9题：

    从粪便中分离到一种细菌，检验其是否为志贺菌属应该进行分离培养出可疑菌落，初步鉴定可用（）

    • A、试探性凝集试验
    • B、耐药性变异
    • C、传代法
    • D、初步生化反应
    • E、A+D

    正确答案:E

  • 第10题：

    单选题
    某日一学生食堂发生125名学生集体食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。 为杜绝此类中毒事故的再次发生，下一步应首要开展的工作是（）
    A

    严格食品原料采购程序

    B

    食堂全体人员健康体检

    C

    食堂清洁大扫除

    D

    对厨师进行粪便细菌学检验

    E

    建立严格的卫生管理制度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    从粪便中分离到一种细菌，欲检验其是否为志贺菌属。分离培养出可疑菌落，初步鉴定可用（）。
    A

    试探性凝集试验

    B

    耐药性变异

    C

    传代法

    D

    初步生化反应

    E

    A+D


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    在食物中毒处理过程中，从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌，能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中毒的病因？为什么？

    正确答案： 不能。必须检测出同一型别的肠毒素才能判定
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    1992年10月20 日某中学134名学生发生食物中毒，经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑污染食品，经细菌培养，从该食物中分离出痢疾杆菌。对该校食堂工作人员进行大便细菌培养，从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。
    李四是本次食物中毒的（）
    A.传染源
    B.传播途径
    C.易感者
    D.传播因素
    E.影响因素


    答案：A
    解析：

  • 第14题：

    1992年10月20日某中学134名学生发生食物中毒，经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑污染的食品，经细菌培养，从该食物中分离出痢疾杆菌。对该校食堂工作人员进行大便细菌培养，从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。
    痢疾杆菌是本次食物中毒的

    A.传染源
    B.传播途径
    C.易感者
    D.传播因素
    E.影响因素

    答案：E
    解析：

  • 第15题：

    从粪便中分离到一种细菌，检验其是否为志贺菌属应该进行鉴定。

    分离培养出可疑菌落，初步鉴定可用A.试探性凝集试验
    B.耐药性变异
    C.传代法
    D.初步生化反应
    E.A+D

    答案：E
    解析：

  • 第16题：

    1992年10月20日某中学134名学生发生食物中毒，经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑污染食品，经细菌培养，从该食物中分离出痢疾杆菌。对该校食堂工作人员进行大便细菌培养，从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。

    痢疾杆菌是本次食物中毒的
    A.传染源
    B.传播途径
    C.易感者
    D.传播因素
    E.病原体

    答案：E
    解析：
    1.传染源指病原体己在体内生长、繁殖并能将其排出体外的人或动物，包括患者、病原携带者和受感染的动物（患病和携带病原体的动物）。
    2.传播途径指病原体由传染源排出后，到达另一个易感者所经过的途径，常见的传播途径有以下几种。(1)经空气、飞沫或尘埃等从呼吸道传播：如传染性非典型肺炎和流行性感冒等疾病的传播。(2)经水、食物等从消化道传播：如霍乱、细菌性痢疾等疾病的传播。(3)与传染源直接接触而受感染的接触传播：如炭疽、钩端螺旋体病等疾病的传播。(4)通过节肢动物叮咬吸血（媒介昆虫）传播：如流行性乙型脑炎、疟疾等疾病的传播。(5)输血注射或母婴垂直传播：如慢性乙型肝炎、艾滋病等疾病的传播。
    3.易感者指对某种传染病缺乏特异性免疫力的人。当易感者在人群中达到一定比例，又有传染源和合适的传播途径时，则很容易引起传染病的流行。

  • 第17题：

    某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件，疾病控制中心当天调查发现中餐供应的土豆烧牛肉为可疑食品，经病原学培养，从剩余食物中分 离出沙门菌。学生是本次食物中毒的、
    A.易感人群
    B.高危人群
    C.特异体质人群
    D.具有某种特征的人群
    E.亚健康人群


    答案：C
    解析：

  • 第18题：

    从粪便中分离到一种细菌，检验其是否为志贺菌属应该进行

    分离培养出可疑菌落，初步鉴定可用A.试探性凝集试验
    B.A+D
    C.耐药性变异
    D.传代法
    E.初步生化反应

    答案：B
    解析：

  • 第19题：

    从粪便中分离到一种细菌，欲检验其是否为志贺菌属。分离培养出可疑菌落，初步鉴定可用（）。

    • A、试探性凝集试验
    • B、耐药性变异
    • C、传代法
    • D、初步生化反应
    • E、A+D

    正确答案:E

  • 第20题：

    在食物中毒处理过程中，从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌，能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中毒的病因？为什么？


    正确答案:不能。必须检测出同一型别的肠毒素才能判定

  • 第21题：

    单选题
    某日一学生食堂发生125名学生集体食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。 土豆烧牛肉是本次食物中毒的（）
    A

    传染源

    B

    影响因素

    C

    传播因素

    D

    辅助因素

    E

    传播途径


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    某日一学生食堂发生125名学生集体食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。 学生是本次食物中毒的（）
    A

    易感人群

    B

    高危人群

    C

    特异体质人群

    D

    具有某种特征的人群

    E

    亚健康人群


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    从粪便中分离到一种细菌，检验其是否为志贺菌属应该进行。分离培养出可疑菌落，初步鉴定可用（）
    A

    试探性凝集试验

    B

    耐药性变异

    C

    传代法

    D

    初步生化反应

    E

    A+D


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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