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  • 第1题:

    属于必需脂肪酸的是( )。


    正确答案:D

  • 第2题:

    必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸,非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×
    ×【解析】必需脂肪酸是指机体不能合成,必须从食物中摄取的脂肪酸,非必需脂肪酸并不是说机体不需要,而是机体可以自行合成。

  • 第3题:

    下列属于营养必需脂肪酸的是()

    • A、亚麻酸
    • B、软脂酸
    • C、十二碳脂肪酸
    • D、油酸
    • E、硬脂酸

    正确答案:A

  • 第4题:

    植物油中的脂肪酸为(),具有降低血脂的作用。

    • A、必需脂肪酸
    • B、非必需脂肪酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第5题:

    脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是()。

    • A、短链脂肪酸
    • B、中链脂肪酸
    • C、长链脂肪酸
    • D、类脂肪酸
    • E、必需脂肪酸

    正确答案:B

  • 第6题:

    ()是指人体内可以合成的一类脂肪酸。

    • A、必需脂肪酸
    • B、非必需脂肪酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸

    正确答案:B

  • 第7题:

    下列脂肪酸中,属于必需脂肪酸的是()

    • A、α—亚麻酸
    • B、亚油酸
    • C、花生四烯酸
    • D、棕榈酸
    • E、硬脂酸

    正确答案:A,B

  • 第8题:

    下列()属于机体必需脂肪酸。

    • A、卵磷脂
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、亚油酸

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    下列脂肪酸中属于鲤必需脂肪酸的是(  )。
    A

    硬脂酸

    B

    花生四烯酸

    C

    亚麻酸

    D

    油酸


    正确答案: D
    解析:
    鱼类、虾类自身能合成n-7和n-9系列不饱和脂肪酸,但不能合成n-3和n-6系列不饱和脂肪酸,因此n-3和n-6系列不饱和脂肪酸为鱼类、虾类的必需脂肪酸。C项,亚麻酸属于n-3系列不饱和脂肪酸。

  • 第10题:

    多选题
    有关脂肪酸的论述正确的是()
    A

    人体不能合成必需脂肪酸

    B

    亚油酸是必需脂肪酸

    C

    必需脂肪酸是ω-3族多不饱和脂肪酸

    D

    ω-3族多不饱和脂肪酸具有降血脂作用

    E

    必需脂肪酸既包括ω-3族多不饱和脂肪酸,也包括ω-6族多不饱和脂肪酸


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列脂肪酸中,属于人体必需脂肪酸的是()。
    A

    亚油酸

    B

    DHA

    C

    硬脂酸

    D

    棕榈酸

    E

    EPA


    正确答案: A
    解析: 必需脂肪酸主要包括两种:一种是ω-3系列的α-亚麻酸(18:3),一种是(ω-6系列的亚油酸(18:2)。

  • 第12题:

    多选题
    有关必需脂肪酸,说法正确的是(  )。
    A

    必需脂肪酸是指那些被机体需要,却不能在体内合成,必须由膳食提供的一类脂肪酸

    B

    亚油酸是必需脂肪酸之一

    C

    植物油必需脂肪酸的含量较高

    D

    动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高

    E

    禽类的必需脂肪酸含量高于畜类


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下关于必需脂肪酸正确的说法为( )

    A、必需脂肪酸可由脂类提供

    B、必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要

    C、不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸

    D、必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用

    E、必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料


    参考答案:ABCDE

  • 第14题:

    下列脂肪酸中,属于人体必需脂肪酸的是()。

    • A、亚油酸
    • B、DHA
    • C、硬脂酸
    • D、棕榈酸
    • E、EPA

    正确答案:A

  • 第15题:

    必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸,但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。()


    正确答案:正确

  • 第16题:

    下列脂肪酸中,那项是属于人体必需脂肪酸()。

    • A、棕榈酸
    • B、亚油酸
    • C、硬脂酸
    • D、DHA
    • E、EPA

    正确答案:B

  • 第17题:

    植物油中主要含(),具有降低血脂的作用。

    • A、必需脂肪酸
    • B、非必需脂肪酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第18题:

    植物油是()的重要来源,膳食中不应低于总脂肪来源的50%

    • A、饱和脂肪酸
    • B、必需脂肪酸
    • C、非必需脂肪酸
    • D、长链脂肪酸

    正确答案:B

  • 第19题:

    下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的()

    • A、花生四烯酸在体内可以合成
    • B、亚麻酸是ω-3系列脂肪酸
    • C、油酸有必需脂肪酸活性
    • D、棕榈酸不是必需脂肪酸
    • E、亚油酸是ω-3系列脂肪酸

    正确答案:A,B,D

  • 第20题:

    多选题
    以下关于必需脂肪酸正确的说法为()。
    A

    必需脂肪酸可由脂类提供

    B

    必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要

    C

    不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸

    D

    必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用

    E

    必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    下列关于必需脂肪酸的叙述,正确的是(  )。
    A

    动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高

    B

    必需脂肪酸是指那些被机体需要,却不能在体内合成,必须由膳食提供的一类脂肪酸

    C

    植物油必需脂肪酸的含量较高

    D

    亚油酸是必需脂肪酸之一

    E

    禽类的必需脂肪酸含量高于畜类


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    植物油是()的重要来源,膳食中不应低于总脂肪来源的50%
    A

    饱和脂肪酸

    B

    必需脂肪酸

    C

    非必需脂肪酸

    D

    长链脂肪酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列脂肪酸中,那项是属于人体必需脂肪酸()。
    A

    棕榈酸

    B

    亚油酸

    C

    硬脂酸

    D

    DHA

    E

    EPA


    正确答案: E
    解析: 必需脂肪酸主要包括两种,一种是ω-3系列的α-亚麻酸(18:3),一种是ω-6系列的亚油酸(18:2)。