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大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是A.控制总脂肪的摄入量 B.限制饱和脂肪酸的摄入量 C.限制磷脂的摄入量 D.适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量 E.限制胆固醇的摄入量

题目
大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是

A.控制总脂肪的摄入量
B.限制饱和脂肪酸的摄入量
C.限制磷脂的摄入量
D.适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量
E.限制胆固醇的摄入量
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1.下列关于动脉粥样硬化的生物化学改变叙述错误的是A、粥样硬化斑块中堆积有大量胆固醇B、粥样硬化斑块中的胆固醇来自血浆脂蛋白C、血液中的过氧化脂质能防止动脉粥样硬化的形成D、LPL对于动脉粥样硬化形成具有双重作用E、LDL能抗动脉粥样硬化

2.下列关于动脉粥样硬化物化学改变叙述错误的是（ ）A、粥样硬化斑块中堆积有大量胆固醇B、粥样硬化斑块中的胆固醇来自血浆脂蛋白C、血液中的过氧化脂质能防止动脉粥样硬化的形成D、LDL具有致动脉粥样硬化作用E、HDL具抗动脉粥样硬化的作用

3.下列关于动脉粥样硬化物理化学改变叙述错误的是A、粥样硬化斑块中堆积有大量胆固醇B、粥样硬化斑块中的胆固醇来自血浆脂蛋白C、血液中的过氧化脂质能防止动脉粥样硬化的形成D、LDL具有致动脉粥样硬化的作用E、HDL具有抗动脉粥样硬化的作用

4.成人每日脂类的摄入量约在50g，应占膳食总热量的()。A.10～15%B.5～20%C.20～25%D.25～30%

更多“大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是”相关问题

  • 第1题：

    成人每日脂类的摄入量约在50克，应占膳食总热量的（）%。


    正确答案:20-25

  • 第2题：

    低脂膳食为了限制膳食中盐的摄入量，每日食盐用量不超过（）克或酱油（）毫升。


    正确答案:3；15

  • 第3题：

    中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括（）。

    • A、膳食脂肪供能比为20％～30％
    • B、ω-6：ω-3=4～6：1
    • C、DHA和亚油酸
    • D、胆固醇的摄入量小于300mg／d
    • E、饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10％

    正确答案:A,B,D,E

  • 第4题：

    简述中国营养学会2000年修订的孕妇能量、蛋白质、脂类参考摄入量？


    正确答案: （1）能量：孕妇自中期，妊娠4个月开始每日增加能量0.84MJ（200Kcal）。
    （2）蛋白质：妊娠早期（妊娠12周末以前）每日增加5g，妊娠中期第（妊娠第13-27周末）每日增加为15g，妊娠晚期（妊娠第28周以后）每日增加20g，要求1/3以上为优质蛋白质；
    （3）脂类：要求孕妇膳食脂肪占总热能以25%-30%为宜。

  • 第5题：

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。

    • A、碳水化合物供能占总能量的40%-50%  
    • B、碳水化合物占总能量的55%-65%  
    • C、脂类供能占总热能的20%-30%  
    • D、脂类供能占总热能的15%-25%
    • E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%

    正确答案:B,C,E

  • 第6题：

    成人每日脂类的摄入量约在100g，应占膳食总热量的20～25%。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    关于脂类代谢叙述正确的是（）。

    • A、人类膳食中脂类主要是类脂
    • B、脂肪的消化主要在胃
    • C、食物中的胆固醇在肠道被吸收
    • D、膳食纤维可减少胆固醇吸收

    正确答案:C,D

  • 第8题：

    问答题
    简述膳食脂类与动脉粥样硬化的关系

    正确答案： ①脂肪摄入总量与动脉粥样硬化发病率呈正相关。
    ②膳食中含饱和脂肪酸、长链脂肪酸、反式脂肪酸和胆固醇可升高血脂，增加动脉粥样硬化发病的危险性。
    ③增加膳食胆固醇水平可使血浆胆固醇升高。
    ④不饱和脂肪酸（单、多）、磷脂可降低血脂，有利于防治动脉粥样硬化。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，脂类在总能量中不宜少于20%或高于30%，每日食物中的胆固醇含量，不宜多于300mg。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的是（）
    A

    脂肪占总能量的25%以下

    B

    作为预防膳食，P／S比值大于1

    C

    作为治疗膳食，P／S比值大于2

    D

    少选用植物油，多选用动物脂肪

    E

    作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是（）
    A

    控制总脂肪的摄入量

    B

    适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量

    C

    限制饱和脂肪酸的摄入量

    D

    限制胆固醇的摄入量

    E

    限制磷脂的摄入量


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列关于动脉粥样硬化物理化学改变叙述错误的是（）
    A

    粥样硬化斑块中堆积有大量胆固醇

    B

    粥样硬化斑块中的胆固醇来自血浆脂蛋白

    C

    血液中的过氧化脂质能防止动脉粥样硬化的形成

    D

    LDL具有致动脉粥样硬化的作用

    E

    HDL具有抗动脉粥样硬化的作用


    正确答案： B
    解析： LDL是发生动脉粥样硬化的重要危险因素之一。LDL经化学修饰作用后，易和清道夫受体结合，被巨噬细胞摄取，形成泡沫细胞，并停留在血管壁内，从而沉积了大量的胆固醇，尤其是胆固醇酯，促使动脉壁形成粥样硬化斑块。LDL-C也可测定LDL中胆固醇量以表示LDL水平。HDL可将蓄积在组织的游离胆固醇运送到肝，减少血浆HDL中游离胆固醇的浓度，形成胆固醇从细胞膜流向血浆脂蛋白的浓度梯度，降低组织胆固醇的沉积，从而限制动脉粥样硬化的发生、发展，起到抗动脉粥样硬化作用。所以，血浆中HDL和动脉粥样硬化的发生成负相关。

  • 第13题：

    大量流行病学研究表明，饮食中脂肪的摄入总量与动脉粥样硬化的发病率呈正相关。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    简述膳食脂类与动脉粥样硬化的关系


    正确答案: ①脂肪摄入总量与动脉粥样硬化发病率呈正相关。
    ②膳食中含饱和脂肪酸、长链脂肪酸、反式脂肪酸和胆固醇可升高血脂，增加动脉粥样硬化发病的危险性。
    ③增加膳食胆固醇水平可使血浆胆固醇升高。
    ④不饱和脂肪酸（单、多）、磷脂可降低血脂，有利于防治动脉粥样硬化。

  • 第15题：

    脂类物质摄入量与心血管疾病有何关系？


    正确答案: 摄入过多的脂类物质会引发心血管疾病.只有限制脂肪和胆固醇摄入，膳食中脂肪摄人量以占总能量20％－25％为宜，饱和脂肪酸摄入量应少于总能量的10％，适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄人，保持饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为1：l：1，这样就可减少疾病的发生。

  • 第16题：

    关于脂类，下列叙述错误的是（）

    • A、脂类是产热营养素
    • B、脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等，因此膳食脂肪越少越好
    • C、脂类包括脂肪和类脂
    • D、植物性食物不含胆固醇

    正确答案:B

  • 第17题：

    关于载脂蛋白的功能，下列哪项叙述是错误的（）

    • A、与脂类结合，在血浆中转运脂类，
    • B、ApoCⅠ能激活LPL
    • C、ApoB能辩认细胞膜上LDL受体
    • D、ApoCⅡ能激活LPL

    正确答案:B

  • 第18题：

    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，脂类在总能量中不宜少于20%或高于30%，每日食物中的胆固醇含量，不宜多于300mg。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    问答题
    脂类物质摄入量与心血管疾病有何关系？

    正确答案： 摄入过多的脂类物质会引发心血管疾病.只有限制脂肪和胆固醇摄入，膳食中脂肪摄人量以占总能量20％－25％为宜，饱和脂肪酸摄入量应少于总能量的10％，适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄人，保持饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为1：l：1，这样就可减少疾病的发生。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    简述中国营养学会2000年修订的孕妇能量、蛋白质、脂类参考摄入量？

    正确答案： （1）能量：孕妇自中期，妊娠4个月开始每日增加能量0.84MJ（200Kcal）。
    （2）蛋白质：妊娠早期（妊娠12周末以前）每日增加5g，妊娠中期第（妊娠第13-27周末）每日增加为15g，妊娠晚期（妊娠第28周以后）每日增加20g，要求1/3以上为优质蛋白质；
    （3）脂类：要求孕妇膳食脂肪占总热能以25%-30%为宜。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    关于脂类代谢叙述正确的是（）。
    A

    人类膳食中脂类主要是类脂

    B

    脂肪的消化主要在胃

    C

    食物中的胆固醇在肠道被吸收

    D

    膳食纤维可减少胆固醇吸收


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于脂类，下列表述错误的是（）
    A

    脂肪摄入过多会导致肥胖，因此膳食中所含脂肪越少越好

    B

    脂类包括脂肪和类脂

    C

    脂类是产能营养素

    D

    植物性食物不含胆固醇


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于脂类，下列叙述错误的是（）
    A

    脂类是产热营养素

    B

    脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等，因此膳食脂肪越少越好

    C

    脂类包括脂肪和类脂

    D

    植物性食物不含胆固醇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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