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硫胺素良好的食物来源A.水果 B.奶及奶制品 C.未过分加工精细的粮谷类 D.豆及豆制品 E.蔬菜

题目
硫胺素良好的食物来源

A.水果
B.奶及奶制品
C.未过分加工精细的粮谷类
D.豆及豆制品
E.蔬菜
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1.硫胺素良好的食物来源A．水果B．蔬菜C．奶及奶制品D．豆及豆制品E．未过分加工精细的粮谷类

2.硫胺素良好的食物来源A、水果B、蔬菜C、奶及奶制品D、豆及豆制品E、来过分加工精细的粮谷类

3.有关硫胺素，下列哪些说法是不正确的。( )A.硫胺素为羧化酶和转酮酶的辅酶B.硫胺素在碱性溶液中十分稳定C.硫胺素的典型缺乏症为脚气病D.谷类食物过分精细加工会损失硫胺素

4.钙的良好食物来源是A、谷类B、乳类C、肉类D、蛋类E、鱼类

参考答案和解析
答案：C
解析：
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  • 第1题：

    有关硫胺素说法不正确的是（ ）。

    A.硫胺素在酸性溶液中稳定

    B.硫胺素在碱性溶液中稳定

    C.硫胺素的典型缺乏症为脚气病

    D.谷类食物过分精细加工会损失硫胺素


    正确答案：B
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第2题：

    下列哪些食物是铁的良好食物来源( )。

    A．猪肝

    B．猪血

    C．鸡血

    D．菠菜

    E．瘦肉


    正确答案：ABCE

  • 第3题：

    叶酸的良好食物来源是（ ）


    正确答案：A

  • 第4题：

    钙的良好的食物来源足 （ ）


    正确答案：B

  • 第5题：

    牛奶是下列哪些营养素的良好来源（）.

    • A、维生素、胡萝卜素
    • B、核黄素、硫胺素
    • C、烟酸
    • D、钙
    • E、铁

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    不能作为钙的良好食物来源的大豆制品是（）。


    正确答案:豆浆

  • 第7题：

    试述硫胺素的食物来源。


    正确答案: ①没有加工过的粮谷类（全谷）及豆类；干酵母；
    ②动物的内脏（肝、肾、心）和瘦肉、坚果。

  • 第8题：

    烟酸的良好食物来源是（）？

    • A、蔬菜和水果
    • B、油脂类
    • C、动物性食物
    • D、奶类

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    硫胺素含量丰富的食物是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    试述硫胺素的食物来源。

    正确答案： ①没有加工过的粮谷类（全谷）及豆类；干酵母；
    ②动物的内脏（肝、肾、心）和瘦肉、坚果。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    试述维生素A及维生素A原的良好食物来源。

    正确答案： 维生素A最好的来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等；维生素A原的良好来源是深色蔬菜和水果（尤其是存在于红、黄、绿色的蔬菜和水果中）。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？（）
    A

    维生素A

    B

    核黄素、硫胺素

    C

    维生素C

    D

    钙

    E

    胡萝卜素


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    硫胺素良好的食物来源A.水果B.蔬菜C.奶及奶制品D.豆及豆制品SXB

    硫胺素良好的食物来源

    A.水果

    B.蔬菜

    C.奶及奶制品

    D.豆及豆制品

    E.未过分加5-精细的粮谷类


    正确答案：E
    略

  • 第14题：

    鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )

    A、维生素A

    B、核黄素、硫胺素

    C、维生素C

    D、钙

    E、胡萝卜素


    参考答案：ABD

  • 第15题：

    核黄素良好的食物来源是（ ）


    正确答案：D

  • 第16题：

    维生素C的良好食物来源是( )

    • A、新鲜的蔬菜和水果
    • B、粮谷类
    • C、动物性食物
    • D、豆类

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列食物不是铬的良好来源的是（）。

    • A、猪肉
    • B、牛奶
    • C、豆类
    • D、蔬菜

    正确答案:D

  • 第18题：

    铁的良好食物来源是以下（）食物。

    • A、米、面
    • B、水果
    • C、动物肝脏、血液、红色瘦肉、肾脏等
    • D、豆类

    正确答案:C

  • 第19题：

    试述维生素A及维生素A原的良好食物来源。


    正确答案:维生素A最好的来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等；维生素A原的良好来源是深色蔬菜和水果（尤其是存在于红、黄、绿色的蔬菜和水果中）。

  • 第20题：

    问答题
    肉类食物是哪些营养素的良好来源？

    正确答案： 蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    铁的良好食物来源是以下（）食物。
    A

    米、面

    B

    水果

    C

    动物肝脏、血液、红色瘦肉、肾脏等

    D

    豆类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    有关硫胺素，下列哪些说法是不正确的（）。
    A

    硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶

    B

    硫胺素在碱性溶液中十分稳定

    C

    硫胺素的典型缺乏症为脚气病

    D

    谷类食物过分精细加工会损失硫胺素


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    硫胺素良好的食物来源（　　）。
    A

    水果

    B

    蔬菜

    C

    奶及奶制品

    D

    豆及豆制品

    E

    未过分加工精细的粮谷类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    牛奶是下列哪些营养素的良好来源（）.
    A

    维生素、胡萝卜素

    B

    核黄素、硫胺素

    C

    烟酸

    D

    钙

    E

    铁


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

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