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  • 第1题:

    食品中铅的含量测定可用双硫腙法和原子吸收法。双硫腙法测定方法中利用铅离子与双硫腙形成红色络合物,提取时常用的溶剂是

    A、乙醚

    B、二氯甲烷

    C、三氯甲烷

    D、乙酸乙酯

    E、丙酮


    参考答案:C

  • 第2题:

    与盐酸苯肼和铁氰化钾作用,生成红色化合物测定的是

    A.砷

    B.铅

    C.合成色素

    D.甲醛

    E.钙


    参考答案:D

  • 第3题:

    双硫腙与铅形成络合物的颜色是( )。

    A.红色
    B.橙色
    C.黄色
    D.绿色
    E.蓝色

    答案:A
    解析:

  • 第4题:

    与溴化汞试纸作用生成由黄色至棕色的色斑的是

    A.砷

    B.铅

    C.合成色素

    D.甲醛

    E.钙


    参考答案:A

  • 第5题:

    在酸性条件下被聚酰胺吸附,在碱性条件下解吸附测定的是

    A.砷

    B.铅

    C.合成色素

    D.甲醛

    E.钙


    参考答案:C