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酚试剂法是利用蛋白质下列何种氨基酸残基还原磷钨酸—磷钼酸试剂起蓝色反应的原理进行蛋白质定量（ ）A．色氨酸B．酪氨酸C．谷氨酸D．苯丙氨酸E．赖氨酸

题目

酚试剂法是利用蛋白质下列何种氨基酸残基还原磷钨酸—磷钼酸试剂起蓝色反应的原理进行蛋白质定量（ ）

A．色氨酸

B．酪氨酸

C．谷氨酸

D．苯丙氨酸

E．赖氨酸

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1.酚试剂法测定蛋白质是利用哪两种氨基酸残基与试剂产生有色物质A.精氨酸和脯氨酸B.甘氨酸和苯丙氨酸C.色氨酸和酪氨酸D.亮氨酸和异亮氨酸E.甲硫氨酸和门冬氨酸

2.下列哪项可用于蛋白质定量的测定方法？( )A、紫外分光光度法B、Folin-酚试剂反应C、茚三酮反应D、双缩脲反应E、以上都可以

3.沉淀法分离生物碱时，所选的沉淀试剂有（ ）。A．磷钨酸B．硅钨酸C．苦味酸D．雷氏盐E．磷钼酸

4.可用于蛋白质定量的测定方法是A、Folin-酚试剂反应B、双缩脲反应C、茚三酮反应D、紫外分光光度法E、以上都可以

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  • 第1题：

    氨基酸的鉴别反应试剂有()

    A.FeCl3试剂

    B.醋酸铝试剂

    C.醋酸镁试剂

    D.茚三酮试剂

    E.磷钼酸试剂


    参考答案：D

  • 第2题：

    酚试剂法测定蛋白质浓度的特点是

    A、较适合含单一蛋白质标本的测定

    B、较适合几种蛋白质混合标本的测定

    C、由于灵敏度低，适于蛋白质含量较高标本的测定

    D、方法原理是酚试剂与蛋白质中的肽键显色

    E、方法原理是蛋白质中的酪氨酸、色氨酸残基对280nm有紫外吸收峰


    参考答案：A

  • 第3题：

    酚试剂法测定蛋白质利用氨基酸残基与试剂反应产生有色物质的颜色为

    A:黄色
    B:蓝紫色
    C:绿色
    D:棕色
    E:紫红色

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    酚试剂法测定蛋白质利用氨基酸残基与试剂反应产生有色物质的颜色为

    A．黄色

    B．蓝色

    C．绿色

    D．棕色

    E．紫红色


    正确答案：B
    [答案] B

  • 第5题：

    莨菪碱能与下列哪些沉淀试剂发生反应

    A. 碘化铋钾
    B. Vitali反应
    C. 磷钼酸试剂
    D. 苦味酸试剂
    E. Molish试剂

    答案：A,D
    解析：
    莨菪碱与Vitali试剂发生的是显色反应，而题目问的是与“沉淀试剂”反应，莨菪碱是由莨菪酸和莨菪醇缩合形成的酯，而Vitali反应为莨菪酸的特征显色反应，故B不能选。

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