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参考答案和解析
参考答案:E
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  • 第1题:

    中年人脂肪的摄取应占总热量的

    A、5~10%

    B、15~20%

    C、20~25%

    D、25~30%

    E、30~35%


    参考答案:C

  • 第2题:

    蛋白质所供热量占总热量

    A.10%~20%
    B.10%~15%
    C.20%~30%
    D.25%~30%
    E.5%~15%

    答案:B
    解析:
    营养素包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水等。其中,蛋白质所供热量占总热量的10%~15%。构成人体蛋白质的氨基酸有二十余种,其中8种必须由食物供给。脂肪是供给热量的重要来源,占总热量的25%~30%,婴幼儿需要脂肪量每日4~6g,6岁以上需要每日3g。

  • 第3题:

    脂肪所供热量占总热量的

    A.5%~15%
    B.10%~20%
    C.10%~15%
    D.20%~30%
    E.25%~30

    答案:E
    解析:

  • 第4题:

    脂肪所供热量占总热量

    A.10%~20%
    B.10%~15%
    C.20%~30%
    D.25%~30%
    E.5%~15%

    答案:D
    解析:
    营养素包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水等。其中,蛋白质所供热量占总热量的10%~15%。构成人体蛋白质的氨基酸有二十余种,其中8种必须由食物供给。脂肪是供给热量的重要来源,占总热量的25%~30%,婴幼儿需要脂肪量每日4~6g,6岁以上需要每日3g。

  • 第5题:

    蛋白质所供热量占总热量的

    A.5%~15%
    B.10%~20%
    C.10%~15%
    D.20%~30%
    E.25%~30

    答案:C
    解析: