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在湿热条件下最低需要多高温度作用5～10分钟就可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌A、40℃B、60℃C、50℃D、70℃E、80℃
题目
在湿热条件下最低需要多高温度作用5～10分钟就可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌
A、40℃
B、60℃
C、50℃
D、70℃
E、80℃
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第1题：
酸性电位水在下列何种温度条件下,杀菌作用增强A、5～10℃
B、10～30℃
C、30～40℃
D、40～50℃
E、50～70℃
参考答案：B
-
第2题：
酸性电位水在下列何种温度条件下，随温度升高杀菌作用增强A.5～10℃
B.10～30℃
C.30～40℃
D.40～50℃
E.50～70℃答案：B解析：在10-30℃范围内，酸性电位水随温度升高，杀菌作用增强。 -
第3题：
煮沸灭菌时煮沸（）分钟可杀死所有细菌的繁殖体
A．1-2
B．10-20
C．5-10
D．30-60
10-20分钟。 -
第4题：
用煮沸法杀死细菌繁殖体至少需要A.30min
B.5min
C.15min
D.2min
E.1h答案：D解析：大多数无芽胞细菌55～60℃加热30～60min即被杀死；加热100℃立即死亡，有芽胞的破伤风芽胞梭菌需煮沸3h才被杀死。 -
第5题：
最适宜烟仓害虫繁殖生长的温度一般是28～32℃，相对湿度为（）%。
A40～50
B50～60
C60～70
D70～80
D
略