A、革兰阴性杆菌
B、芽胞位于菌体中心或次末端
C、菌落表面粗糙似毛玻璃或融蜡状
D、暴露在空气中的食物均在一定程度上受本菌污染
E、活菌计数对诊断本菌所致的食物中毒有诊断价值
第1题:
菌体革兰染色阳性、有芽孢成鼓槌状的细菌为
A、蜡样芽孢杆菌
B、破伤风杆菌
C、产气荚膜杆菌
D、炭疽芽孢杆菌
E、肉毒杆菌
第2题:
关于蜡样芽孢杆菌食物中毒的叙述,错误的是( )。
A、潜伏期短者以呕吐型为主
B、潜伏期长者以腹泻型为主
C、从可疑食品中可检出蜡样芽孢杆菌
D、中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类
E、加热过的食品不会引起食物中毒
第3题:
低酸性罐头典型的平酸菌为
A、嗜热脂肪芽孢杆菌
B、嗜热凝结芽孢杆菌
C、地衣芽孢杆菌
D、枯草芽孢杆菌
E、蜡样芽孢杆菌
第4题:
蜡样芽孢杆菌是
A、需氧,阳性芽孢杆菌
B、厌氧,阳性芽孢杆菌
C、需氧兼厌氧革兰阳性芽孢杆菌
D、需氧兼厌氧,阴性芽孢杆菌
E、厌氧,阴性芽孢杆菌
第5题:
下列细菌中可进行“冷增菌”的是
A、炭疽芽孢杆菌
B、红斑丹毒丝菌
C、破伤风芽孢杆菌
D、蜡样芽孢杆菌
E、产单核李斯特菌
第6题: