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大米属于()A.寒性食物B.热性食物C.温性食物D.凉性食物E.平性食物

题目
大米属于()

A.寒性食物

B.热性食物

C.温性食物

D.凉性食物

E.平性食物

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1.下述粮食属于细粮的是()。A、小米B、大米C、玉米D、燕麦E、荞麦

2.()属于危险器。A.雷管、炸药B.花生、豆油C.大米、面粉

3.以下属于谷物的食物包括()。A:大米B:玉米C:高粱

4.大米、食盐属于同质性低的产品。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    不属于限制流通物的是()

    A、矿藏

    B、水流

    C、弹药

    D、大米


    参考答案：D

  • 第2题：

    大米属于（）商品品种

    A复杂的

    B简单的

    C初级的

    D高级的


    B
    略

  • 第3题：

    下列短语属于歧义短语的有（）。

    A．援助的是大米

    B．援助的是中国

    C．是中国援助的大米

    D．是中国援助的他们


    援助的是中国;是中国援助的大米

  • 第4题：

    如果大米的需求弹性是0.08，那么说明（）

    A.大米价格每上涨1元，则人们对大米的需求量就下降8%；

    B.大米价格每上涨1元，则人们对大米的需求量就上升8%；

    C.大米价格每上涨1%，则人们对大米的需求量就下降0.08%；

    D.大米价格每上涨0.08%，则人们对大米的需求量就下降1%；

    E.大米价格每下降1%，则人们对大米的需求量就增加0.08%；


    参考答案：C, E

  • 第5题：

    哪类食物不属于谷类？（）

    A大米

    B小麦

    C燕麦

    D生菜


    D
    略

  • 第6题：

    大米中掺入沙石，糯米中掺入大米等属于食品掺假。


    感官鉴别方法 ①色泽：糯米色泽乳白或蜡白，不透明，也有半透明的（俗称阴糯），大米腹白度小，多为透明和半透明的，有光泽。 ②形态：糯米为长椭圆形，较细长，大米为椭圆形，较圆胖。 ③质地：糯米硬度较小，大米硬度较大。 ④米饭：糯米煮成的饭，胶结成团，膨胀不多，但粘性大，光亮透明，大米煮成的饭，粒粒膨大而散开，粘性小。

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