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关于冰箱的使用要求,错误的是?()A.冰箱内储存的疫苗摆放整齐B.疫苗与冰箱壁,疫苗与疫苗留有1-2cm的空隙C.门内搁架可以放置疫苗D.温度计放置在普通冰箱的冷藏室及冷冻室的中间位置

题目
关于冰箱的使用要求,错误的是?()

A.冰箱内储存的疫苗摆放整齐

B.疫苗与冰箱壁,疫苗与疫苗留有1-2cm的空隙

C.门内搁架可以放置疫苗

D.温度计放置在普通冰箱的冷藏室及冷冻室的中间位置


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  • 第1题:

    正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是 ( )

    A.不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均

    B.不要食用在冰箱里放置较久的食品

    C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用

    D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱


    正确答案:C

  • 第2题:

    关于要素饮食保存的要求正确的是

    A、4℃冰箱中保存48小时
    B、0℃冰箱中保存1周
    C、4℃冰箱中保存24小时
    D、0℃冰箱中保存48小时
    E、常温下保存12小时

    答案:C
    解析:
    要素饮食需要在4℃以下冷藏,放置时间过长容易变质。

  • 第3题:

    下列对试纸带使用的描述错误的是

    A:定期检查试带质量
    B:注意有效期
    C:保存时注意防潮
    D:从冰箱取出后立即使用
    E:从冰箱取出后恢复至室温后再使用

    答案:D
    解析:
    定期检查试带质量,注意有效期,保存时注意防潮,从冰箱取出后恢复至室温后再使用,如立即打开试纸筒取出试纸,可导致试纸带上的反应块发生潮解。

  • 第4题:

    现在,很多冰箱生产商推出“绿色冰箱”。关于“绿色冰箱”的说法,正确的是( )。


    A. 绿色冰箱就是不再将氟利昂作为制冷剂的冰箱
    B. 绿色冰箱能够最大限度地将保存的食物保鲜
    C. 随着人们生活水平的提高,对冰箱保存蔬菜的要求不断提高,绿色冰箱对蔬菜的保鲜具有独特功能
    D. 绿色冰箱其实就是一些冰箱生产企业打出的一种推销手段

    答案:A
    解析:
    解题指导: 这里的绿色,是指环保的意思。所谓绿色电冰箱,就是不再将氟利昂作制冷剂的电冰箱。这样,就避免了氟利昂对地球大气臭氧层造成破坏。故答案为A。

  • 第5题:

    关于要素饮食保存的要求,正确的是

    A.常温下保存12小时
    B.4℃冰箱中保存48小时
    C.0℃冰箱中保存1周
    D.4℃冰箱中保存24小时
    E.0℃冰箱中保存48小时

    答案:D
    解析:
    要素饮食在无菌环境下配制,在4℃以下冰箱内冷藏暂存,24小时内用完。