一般（）间以上为特大型酒店A．1000B．800C．900D．1200

第1题：

第2题：

第3题：

综合评估法一般适用于（）工程

• A、中型及以上工程
• B、大型及以上工程
• C、技术复杂工程
• D、技术复杂工程和特大型工程

正确答案:D

第4题：

酒店产品一般由哪些要素构成（）

• A、酒店的地理位置
• B、酒店的服务
• C、酒店的气氛
• D、酒店的价格
• E、酒店的设施

正确答案:A,B,C,D,E

第5题：

盛京大酒店2016年9月份可供出租的客房有100间，当月15天出租了80间，还有15天出租了60间。则9月份该酒店客房出租率为（）。

• A、60%
• B、70%
• C、80%
• D、50%

正确答案:B

第6题：

下列说法中正确的是（）。

• A、行政楼层又可称为商务楼层
• B、入住行政楼层的客人不必在酒店总台办理入住登记手续，直接乘电梯到行政楼层办理入住
• C、行政楼层房间至少为两间一套，一间为卧室，一间作为办公室
• D、行政楼层只允许商务客人入住
• E、行政楼层一般被称为“酒店中的酒店”

正确答案:A,B,E

第7题：

根据《如家酒店2011年人员编制标准》，下列说法不正确的是哪项（）？

• A、所有酒店都配备1位“运营经理”、1位“客房经理”和1位“前厅经理”
• B、85间房以上酒店配备1位“前厅副理”
• C、85间房以上酒店配备1位“销售经理”
• D、“97间-144”间客房配备2名客房领班。

正确答案:D

第8题：

下列选项对餐厅人员配置要求，叙述正确的是哪一项（）？

• A、餐位数达到60个及以上的酒店可配餐厅主管；40个及以上的酒店可配厨师长。
• B、餐厅月营业额达到5万及以上的酒店可配餐厅主管；3万及以上的酒店可配厨师长。
• C、餐厅月营业额达到6万及以上的酒店可配餐厅主管；5万及以上的酒店可配厨师长。
• D、餐位数达到80个及以上的酒店可配餐厅主管；60个及以上的酒店可配厨师长。

正确答案:C

第9题：

酒店可用洗手间的清洁保养工作可分为一般性清洁保养和（）的清洁保养。

正确答案:全面彻底

第10题：

属于三星级以上的酒店是（）。

• A、潭江半岛酒店
• B、海伦堡大酒店
• C、三埠假日酒店
• D、雅致酒店

正确答案:A,B,C

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

根据客房数量可将酒店划分为（）。

• A、500间客房以上为大型酒店
• B、200间至500间为中型酒店
• C、200间以下为小型酒店
• D、300间至600间为中型酒店

正确答案:D

第16题：

下列关于2011年酒店编制标准变更内容的描述，正确的是哪项（）？

• A、原“61间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”，现调整为“85间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”。
• B、原“97间-144间的酒店配备2名客房领班”，现调整为“97间-144间配备1名客房领班”。
• C、原“73间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”，现调整为“85间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”。
• D、以上选项皆是

正确答案:D

第17题：

特大型风景区的用地规模一般是（）平方千米。

• A、500以上
• B、201-500
• C、200以上
• D、101-500

正确答案:A

第18题：

酒店的取消预订时限一般为18：00。

正确答案:正确

第19题：

如家大学路店拥有客房140间，其中商务大床房70间，门市价259元，标准双人房60间，门市价259元，特惠商务房10间，门市价239元。酒店当天出租客房数151间，平均房价为222元，则以下数据计算不正确的是哪项（四舍五入取整）（）？

• A、酒店的综合门市价为252元（257.57元）
• B、酒店当天的出租率为108%
• C、酒店当天的Revpar为240元，收益率为93%
• D、酒店当天的价格执行率（均价率）为86%

正确答案:A

第20题：

在我国，（）以上酒店一般都设有大堂副理。

正确答案:三星级

第21题：

装载机采用液力传动可无级调速、操纵间便，但启动性较差，一般仅在（）装载机上采用。

• A、小型
• B、中型
• C、大型
• D、特大型

正确答案:A

第22题：

第23题：

第24题：