某样品水分测定时，称量瓶重10.0000g，加入样品后重12.0000g，经过一定时间的烘干后样品和称量瓶重11.8000g，因此样品的水分含量是A．20%B．15%C．10%D．5%

第1题：

第2题：

饲用植物中营养物质的水分是指将一定重量的样品放在烘箱内，在（）条件下烘干至恒重，所损失的重量即为水分含量。

• A、75℃
• B、100℃
• C、105℃
• D、125℃

正确答案:C

第3题：

风干样品是指在100～105℃烘干至恒重的饲料样品。

正确答案:错误

第4题：

水分测定时，水分是否完全蒸发，可以根据（）来判定。

• A、是否已恒重
• B、看样品是否干燥透
• C、干燥时间
• D、与标准值比较

正确答案:A

第5题：

测定某药物的干燥失重，在105℃干燥至恒重的称量瓶重18.2816g，加入样品后共重19.2816g，于l05℃下干燥3h，称重19.2767g，再于l05℃下干燥30min后称重l9.2765g，该样品是否已干燥恒重？若是，计算其干燥失重百分率。（）

• A、是，0.51％
• B、是，0.49％
• C、不能确定是否干燥恒重
• D、是，0.025％

正确答案:B

第6题：

水分测定时，水分是否排除完全，可以根据（）来进行判定。

• A、经验
• B、专家规定的时间
• C、样品是否已达到恒重
• D、烘干后样品的颜色

正确答案:C

第7题：

常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量，需加入（），以增大样品蒸发面积；样品从烘箱取出后要放到（）中冷却。

正确答案:干燥助剂；干燥箱

第8题：

差减法称量固体样品时，称量瓶口应略向（）倾斜，取出称量瓶盖后，不能直接开始敲击，应该先在瓶口范围内（），使（）上的样品完全回到称量瓶中，以免样品（），影响称量的准确的性。

正确答案:下；轻敲 ；瓶盖；洒落

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

计算题：某取样工在过滤机上用样盘取得一样品，样盘重238g，样品湿重1038g，烘干后带盘称重858g，问样品水份为多少？

正确答案: 解：W=（Q1-Q2）/Q1³100%=（1038-858）/（1038-238）³100%=22.5%
样品水份为22.5%。

第15题：

扁形称量瓶可以在烘箱中烘干样品，测定水分。

正确答案:正确

第16题：

用烘干法做水分测定时，称量瓶（）

• A、直接使用
• B、恒重后使用
• C、称量后使用
• D、烘干后使用

正确答案:B

第17题：

冷冻饮品中固形物测定时加入海砂的目的（）。

• A、有利于样品快速混匀
• B、方便检验完成后对称量瓶的清洗
• C、增大固形物的含量
• D、防止形成固体膜影响水分挥发

正确答案:D

第18题：

现有一样品要测其水分，已知恒重的玻璃称量瓶为31.2467g，玻璃称量瓶和样品的总重为36.9034g，烘至恒重后放在干燥器里冷却以后在称，质量为36.0141g，计算该样品的水分含量为多少？

正确答案: 样品总重=36.9034-31.2467，结果5.6567
水分=36.9034-36.0141，结果0.8893
水分含量=0.8893/5.6567，结果15.72%

第19题：

某底泥的风干样重为4.00g，烘干后重3.80g，其样品中水分含量（烘干基）为百分之（）。

• A、5.26
• B、7.50
• C、5.48
• D、7.20

正确答案:A

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：