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【单选题】基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黑茶类等,共六大茶类。A.重发酵B.后发酵C.轻发酵D.全发酵

题目

【单选题】基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黑茶类等,共六大茶类。

A.重发酵

B.后发酵

C.轻发酵

D.全发酵


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  • 第1题:

    六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。

    A.普洱茶类

    B.花茶类

    C.黑茶类

    D.乌龙茶类


    正确答案:C

  • 第2题:

    我国茶叶品种花色繁多,有绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶及()六大茶类。


    正确答案:青茶

  • 第3题:

    六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、普洱茶类、花茶类、速溶茶类和紧压茶类


    正确答案:错误

  • 第4题:

    基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    我国茶叶花色品种繁多,依其初加工方法的不同,可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶和()等六大茶类。


    正确答案:乌龙茶

  • 第6题:

    按六大茶类分类方法,正安白茶属于()茶类。

    • A、青茶
    • B、绿茶
    • C、红茶
    • D、黑茶

    正确答案:B

  • 第7题:

    六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黑茶类等,共六大茶类。

    • A、重发酵
    • B、后发酵
    • C、轻发酵
    • D、全发酵

    正确答案:B

  • 第9题:

    基本茶类分为不发酵的(),全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,部分发酵的白茶类,部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大类。

    • A、绿茶类
    • B、花茶类
    • C、普洱茶
    • D、苦丁茶

    正确答案:A

  • 第10题:

    基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、()和黑茶六类。

    • A、花茶
    • B、黄茶
    • C、青茶
    • D、春茶

    正确答案:B

  • 第11题:

    单选题
    基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黑茶类。
    A

    重发酵

    B

    后发酵

    C

    轻发酵

    D

    全发酵


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    普洱茶所属茶类为(  )。
    A

    红茶类

    B

    绿茶类

    C

    黑茶类

    D

    再加工类中的生茶和熟茶


    正确答案: B
    解析:
    普洱茶属于再加工茶类中的后发酵茶。普洱茶包括生茶和熟茶两类。生茶是以云南特有的大叶种茶制成的晒青毛茶和紧压茶。熟茶是以云南特有的大叶种晒青毛茶经过后发酵加工形成的散茶和紧压茶。

  • 第13题:

    普洱茶属于()。

    • A、红茶类
    • B、绿茶类
    • C、黑茶类
    • D、青茶类

    正确答案:C

  • 第14题:

    六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。

    • A、普洱茶类
    • B、花茶类
    • C、黑茶类
    • D、乌龙茶类

    正确答案:C

  • 第15题:

    茶叶的学术分类分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大类,分类的基本依据是()。

    • A、颜色
    • B、产地
    • C、形状
    • D、发酵程度

    正确答案:D

  • 第16题:

    茶叶依加工方式和发酵程度大致分为()

    • A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类
    • B、部分发酵茶类、后发酵茶类
    • C、不发酵茶类、发酵茶类
    • D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类

    正确答案:A

  • 第17题:

    根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、()、乌龙茶(青茶)、白茶、()和黑茶六大类。


    正确答案:红茶;黄茶

  • 第18题:

    基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黑茶类。

    • A、重发酵
    • B、后发酵
    • C、轻发酵
    • D、全发酵

    正确答案:B

  • 第19题:

    我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黄茶类等共六大类。

    • A、大部分发酵
    • B、重发酵
    • C、部分发酵
    • D、轻发酵

    正确答案:D

  • 第21题:

    下列属于发酵或者半发酵类茶的是()。

    • A、乌龙茶
    • B、红茶
    • C、白茶
    • D、绿茶
    • E、黑茶

    正确答案:A,B,C,E

  • 第22题:

    单选题
    在下列茶叶中,按加工工艺分为六大类,不属于这六类的是()。
    A

    绿茶

    B

    黄茶

    C

    黑茶

    D

    乌龙茶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    按六大茶类分类方法,正安白茶属于()茶类。
    A

    青茶

    B

    绿茶

    C

    红茶

    D

    黑茶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、()和黑茶六类。
    A

    花茶

    B

    黄茶

    C

    青茶

    D

    春茶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析