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蜂蜜炼制老蜜应符合哪一项要求( )A.含水量14%-16%B.比重1.37左右C.出现均匀、淡黄色细气泡D.可拉出长白丝E.蜜温116-118℃

题目

蜂蜜炼制老蜜应符合哪一项要求( )

A.含水量14%-16%

B.比重1.37左右

C.出现均匀、淡黄色细气泡

D.可拉出长白丝

E.蜜温116-118℃

相似考题

1.炼制蜂蜜中，老蜜的含水量是A.10%以下B.10%～15%C.14%～16%D.17%～20%E.20%以上

2.炼制老蜜应符合的条件是( )A、含水量14%B、相对密度1.37C、均匀的淡黄色细气泡D、可拉出长白丝E、可滴水成珠

3.下列指标中，"中蜜"的炼制标准是A、蜜温105℃～115℃，含水量17%～20%，相对密度1.35左右B、蜜温105℃～115℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右C、蜜温116℃～118℃，含水量18%，相对密度1.35左右D、蜜温116℃～118℃，含水量14%～16%，相对密度1.37左右E、蜜温119℃～122℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右

4.炼制老蜜应符合的条件是()。A、含水量14%B、相对密度1.40C、可拉出长白丝D、均匀的淡黄色细气泡E、可滴水成珠

参考答案和解析
正确答案：D
更多“蜂蜜炼制老蜜应符合哪一项要求( )A.含水量14%－16%B.比重1.37左右C.出现均匀、淡黄色细气泡D.可拉 ”相关问题

  • 第1题：

    关于老蜜的判断错误的是()。

    A.炼制老蜜会出现“牛眼泡”

    B.有“滴水成珠”现象

    C.出现“打白丝”

    D.含水量较低，一般在14~16%、


    正确答案：D

  • 第2题：

    下列指标中，"中蜜"的炼制标准是

    A.蜜温105℃～115℃，含水量17%～20%，相对密度1.35左右
    B.蜜温105℃～115℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右
    C.蜜温116℃～118℃，含水量18%，相对密度1.35左右
    D.蜜温116℃～118℃，含水量14%～16%，相对密度1.37左右
    E.蜜温119℃～122℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    下列指标中，"中蜜"的炼制标准是

    A.蜜温105~115℃，含水量17%~20%，相对密度1.35左右
    B.蜜温105～115℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右
    C.蜜温116~118℃，含水量18%，相对密度1.35左右
    D.蜜温116～118℃，含水量14%～16%，相对密度1.37左右
    E.蜜温119~122℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右

    答案：D
    解析：
    中蜜（又称炼蜜）：炼制温度达116℃~118℃，含水量在14%~16%，相对密度为1.37左右，炼制时表面翻腾"鱼眼泡"（黄色均匀而有光泽的气泡）。手指捻有黏性，但两指分开指间无长白丝出现。适用于黏性中等的药粉制丸，为大部分蜜丸所采用。答案选D

  • 第4题：

    下列指标中，“中蜜”的炼制标准是

    A、蜜温105℃～115℃，含水量17%～20%，相对密度1.35左右

    B、蜜温105℃～115℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右

    C、蜜温116℃～118℃，含水量I8%，相对密度1.35左右

    D、蜜温116℃～118℃，含水量14%～16%，相对密度1.37左右

    E、蜜温119℃～122℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右


    参考答案：D

  • 第5题：

    炼制老蜜应符合的条件是

    A. 含水量14％
    B. 相对密度1.40
    C. 可拉出长白丝
    D. 均匀的淡黄色细气泡
    E. 可滴水成珠

    答案：B,C,E
    解析：
    老蜜：炼制温度达119℃～122℃，含水量在10%以下，相对密度约为1.40，呈红棕色。炼制时表面出现“牛眼泡”（较大的红棕色气泡），能“滴水成珠”（滴入冷水呈球形而不散手指捻黏性强，两指分开有白色长丝（俗称“打白丝”）。适用于黏性差的矿物药或富含纤维的药粉制丸。

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