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海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒()A:葡萄球菌食物中毒B:嗜盐菌食物中毒C:肉毒杆菌食物中毒D:变形杆菌食物中毒E:沙门菌食物中毒

题目

海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒()

A:葡萄球菌食物中毒

B:嗜盐菌食物中毒

C:肉毒杆菌食物中毒

D:变形杆菌食物中毒

E:沙门菌食物中毒

相似考题

1.副溶血性弧菌引起的食物中毒常由于食海产品或盐腌渍品所致，是因该菌有哪些特性A:嗜盐B:耐高渗C:嗜温D:耐碱E:耐酸

2.海（水）产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒A、沙门氏菌食物中毒B、嗜盐菌食物中毒C、变形杆菌食物中毒D、葡萄球菌食物中毒E、肉毒杆菌食物中毒

3.下列哪一种食物中毒以神经系统症状为主要临床表现，且病死率较高A、沙门氏菌食物中毒B、嗜盐菌食物中毒C、变形杆菌食物中毒D、葡萄球菌食物中毒E、肉毒杆菌食物中毒

4.海水产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒A.沙门菌食物中毒B.嗜盐菌食物中毒C.变形杆菌食物中毒D.葡萄球菌食物中毒E.肉毒杆菌食物中毒

参考答案和解析
正确答案：B
解析：海(水)产品或盐腌渍品中含有亚硝酸钠，故易引起嗜盐菌食物中毒。
更多“海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒()A:葡萄球菌食物中毒B:嗜盐菌食物中毒C:肉毒 ”相关问题

  • 第1题：

    下列哪种食物中毒可呈阵发性腹部绞痛，大便呈洗肉水样( )

    A、嗜盐菌食物中毒

    B、沙门菌食物中毒

    C、变形杆菌食物中毒

    D、葡萄球菌食物中毒

    E、肉毒杆菌中毒


    参考答案：A

  • 第2题：

    海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒 ( )

    A、沙氏菌食物中毒

    B、嗜盐菌食物中毒

    C、葡萄球菌食物中毒

    D、变形杆菌食物中毒

    E、肉毒中毒


    参考答案：B

  • 第3题：

    海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一种食物中毒？( )

    A.沙门氏菌食物中毒
    B.副溶血性弧菌食物中毒
    C.变形杆菌食物中毒
    D.葡萄球菌食物中毒
    E.肉毒杆菌食物中毒

    答案：B
    解析：
    副溶血弧菌主要存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝类海产品中，沿海地区是该菌食物中毒的高发地区

  • 第4题：

    下列哪一种食物中毒可呈阵发性腹部绞痛,大便呈洗肉水样 ( )

    A、沙门菌食物中毒

    B、变形杆菌食物中毒

    C、嗜盐菌食物中毒

    D、葡萄球菌食物中毒

    E、肉毒中毒


    参考答案：C

  • 第5题：

    海（水）产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒（ ）

    A.沙门菌食物中毒
    B.嗜盐菌食物中毒
    C.变形杆菌食物中毒
    D.葡萄球菌食物中毒
    E.肉毒杆菌食物中毒

    答案：B
    解析：

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