多糖类化合物已失去糖的一般性质,表现在( )
A.无甜味
B.可溶于热水
C.不溶于乙醇
D.无旋光性
E.难溶于冷水
第1题:
多糖类化合物的性质是
A、无甜味
B、易溶于乙醇
C、易溶于甲醇
D、易溶于有机溶剂
E、易溶于冷水
第2题:
第3题:
游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水,易溶于____、乙醇、醋酸乙酯、乙醚等有机溶剂中;
第4题:
不属于多糖性质的是
A.单糖多聚体
B.有甜味
C.高分子物质
D.无还原性
E.不溶于乙醇
第5题:
多糖由于在缩合过程中失去了大部分___________所以没有__________,不能生成糖脎,也没有______现象,没有甜味,大多数不溶于水,少数能溶于热水而成胶体溶液。