itgle.com
参考答案和解析
本题答案:赖氨酸;强化赖氨酸、与大豆混食
更多“谷类蛋白的第一限制氨基酸是(),提高谷类蛋白营养价值的方法有()。 ”相关问题
  • 第1题:

    3、下列关于谷类蛋白质,叙述正确的是()

    A.燕麦的蛋白质含量低于大米

    B.谷粒外层蛋白质质量较低

    C.谷类的第一限制氨基酸是赖氨酸

    D.谷类蛋白质的营养价值高于动物性蛋白质


    谷类的第一限制氨基酸是赖氨酸

  • 第2题:

    16、大多谷类蛋白质的限制氨基酸是 。


    赖氨酸;

  • 第3题:

    6.谷类食物中蛋白质限制性氨基酸是()


    醇溶蛋白谷蛋白赖氨酸蛋氨酸

  • 第4题:

    4、下列关于谷类蛋白质,描述正确的是()

    A.燕麦的蛋白质含量低于大米

    B.谷粒外层蛋白质质量较低

    C.谷类的第一限制氨基酸是赖氨酸

    D.谷类蛋白质的营养价值高于动物性蛋白质


    谷类的第一限制氨基酸是赖氨酸

  • 第5题:

    7、6.谷类食物中蛋白质限制性氨基酸是()


    A