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西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范,下面对刀叉使用的描述中,不正确的是:()A.刀放在右手，叉放在左手，刀叉总是成对使用B.吃一道菜就要换一副刀叉，使用时按照顺序从内侧向外侧取C.餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用D.吃牛排时，应用刀从左侧开切，切一块就用叉吃一块

题目
西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范,下面对刀叉使用的描述中,不正确的是:()

A.刀放在右手，叉放在左手，刀叉总是成对使用

B.吃一道菜就要换一副刀叉，使用时按照顺序从内侧向外侧取

C.餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用

D.吃牛排时，应用刀从左侧开切，切一块就用叉吃一块

相似考题

1.西餐中刀叉使用方法的类别包括()A、英国式B、美国式C、法国式

2.西餐的刀叉使用的顺序是按上菜的顺序，由内而外的使用。()

3.西餐礼仪中关于餐具的使用正确的是()A、用餐巾擦试餐具B、刀叉随意使用C、餐巾放在腿上位置D、汤匙随意使用

4.按照西餐用餐的礼仪规范，( )。A. 使用刀叉时要按顺序由外向内拿取B. 用餐速度要与大家(同来者)保持一致C. 用餐时也可以吸烟D. 用餐时不可高声交谈

参考答案和解析
参考答案：B
更多“西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范,下面对刀叉使用的描述中,不正确的是:() ”相关问题

  • 第1题：

    下面符合西餐用餐礼仪的做法是（ ）。

    A.每道菜吃完，可将刀叉交叉八字形摆放

    B.每道菜吃完，可将刀叉并排摆放在盘内

    C.每道菜未吃完，可将刀叉集中摆放在餐巾上

    D.每道菜未吃完，可将刀叉放在盘外


    正确答案：B
    在西餐礼仪中，每道菜吃完，要把刀叉并排放在盘内。如未吃完，则将刀叉八字形摆放。故答案为B。

  • 第2题：

    西餐中每道菜都有专门的刀叉，要吃一道菜换一副刀叉，不可乱用，也不可自始自终只用一副刀叉。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第3题：

    【单选题】西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？（）

    A．左手用叉固定食物，右手用刀切割食物

    B．不用能刀叉同时将食物送入口中

    C．使用刀叉时，刀叉与餐盘成15度斜角

    D．餐刀掉到地上应自己捡起


    餐刀掉到地上应自己捡起

  • 第4题：

    在西餐用餐礼仪中，如果未用完餐，正确的摆放姿势是刀叉平行放置。（ ）


    答案：错
    解析：
    在西餐用餐礼仪中，如果未用完餐，正确的摆放姿势是刀叉相交成夹角放置。

  • 第5题：

    5、西餐刀叉的摆放礼仪。中途暂时离开时,刀叉呈（）字形放置,刀刃向内，叉齿向下。

    A．“八”

    B．“┃┃”

    C．“二”

    D．“Χ”


    “ 八”

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