关于叶酸的说法哪一项是错误的
A. 不易被光照破坏
B. 全部从食物中获得
C. 体内储存仅供1~4个月使用
D. 叶酸缺乏在营养性巨幼细胞贫血中占90%
E. 动物肝脏中含叶酸
1.下列对叶酸的描述错误的是( )。A.长时间烹调食物会破坏叶酸B.叶酸缺乏可以引起贫血C.叶酸在动物性食物中不存在D.动物肝脏含丰富的叶酸
2.脱水剂不应有下述哪一项A.易经肾小球滤过B.口服不易吸收C.不易被肾小管再吸收D.在体内不易被代谢E.易由血管进入组织中发挥作用
3.下列关于巨幼细胞性贫血病因的描述中,错误的是( )。A.叶酸缺乏引起者最多见B.加热、煮沸过度可造成叶酸缺乏C.人体中叶酸、维生素B12全部由食物供给D.人体内贮存的叶酸可供人体使用3~6年E.恶性贫血是由于内因子缺乏致维生素B12不能被吸收所致
4.下列关于巨幼细胞性贫血病因的描述中,错误的是A.叶酸缺乏引起者最多见B.加热、煮沸过度可造成叶酸缺乏C.人体中叶酸、维生素B12全部由食物供给D.人体内贮存的叶酸可供人体使用3~6年E.恶性贫血是由于内因子缺乏致维生素B12不能被吸收所致
第1题:
第2题:
第3题:
211、水溶性维生素易随尿液排出,体内不易储存,必须经常从食物中摄取。
第4题:
第5题:
下列哪一项不属于软水的特征?
A.有苦味
B.不容易形成锅垢
C.不易破坏食物的营养价值
D.不易降低食物的营养价值