“鹦哥嘴”或“小红辫”是形容哪个药材的性状鉴别特征()A.白芷B.知母C.防风D.白及E.天麻

天麻药材 呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3 - 15cm，宽1.5-6cm，厚0.5-2cm。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由点状突起（潜伏芽）（红小辫）排列而成的横环纹多轮，有时可见鳞叶或棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽苞或残留茎基（鹦哥嘴）；底部有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。

“鹦哥嘴”指天麻顶端具有红棕色至深棕色干枯芽胞，而“红小辫“是指天麻顶端的红棕色干枯残留芽苞。所以“鹦哥嘴”或“红小辫”是形容天麻药材的性状鉴别特征。故此题应选E。