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参考答案和解析
参考答案:C
更多“不属于牛乳特点的一项是:A.蛋白质含量多,且以酪蛋白为主B.含饱和脂肪酸较多,而脂肪颗粒大C.乳 ”相关问题
  • 第1题:

    母乳与牛乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中

    A.含酪蛋白多

    B.蛋白质含量高

    C.含白蛋白、球蛋白较多

    D.含饱和脂肪酸多

    E.含甲型乳糖高


    正确答案:C
    解析:母乳中含白蛋白、球蛋白相对较多,遇胃酸产生凝块小,容易消化、吸收。

  • 第2题:

    A、含酪蛋白颗粒细软易吸收

    B、含乳清蛋白、不饱和脂肪酸多

    C、含酪蛋白多、钙质丰富

    D、含乳白蛋白多、叶酸少

    E、含糖多、蛋白及脂肪少

    牛乳的特点是( )


    正确答案:C

  • 第3题:

    牛乳成分与母乳成分相比较,哪项是不正确的

    A.乳糖含量低于母乳
    B.铁吸收率低
    C.牛奶矿物质盐类较少
    D.蛋白质含量多,且以酪蛋白为主
    E.含饱和脂肪酸较多

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    母乳比牛乳易于婴儿消化吸收的原因是

    A.母乳中蛋白质含量高

    B.母乳中含酪蛋白多

    C.母乳中含乳清蛋白多

    D.牛乳中含饱和脂肪酸多

    E.牛乳中含甲型乳糖高


    正确答案:C
    72.[答案]C 解析:人乳中蛋白质含量128g/L,牛乳中35g/L,且牛乳中的蛋白主要是酪蛋白 (30g/L),不易消化和吸收,而人乳易消化吸收的原因是其含乳清蛋白多;另一方面人乳中脂肪主要是不饱和脂肪酸,易消化吸收,对神经发育有益,牛乳中饱和脂肪酸含量高;人乳中所含糖主要是乙型乳糖,牛乳主要是甲型乳糖。

  • 第5题:

    母乳与牛乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中

    A.蛋白质含量高
    B.含酪蛋白多
    C.含白蛋白、球蛋白较多
    D.含饱和脂肪酸多
    E.含甲型乳糖高

    答案:C
    解析:
    [考点]母乳喂养优点
    [分析]母乳中含白蛋白、球蛋白相对较多,遇胃酸产生凝块小,容易消化、吸收。