142、按接待规格分类，宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴，按照餐别分类，宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。

第1题：

第2题：

礼宾规格包括（）。

• A、国宴
• B、正式宴会
• C、便宴
• D、工作进餐
• E、家宴

正确答案:A,B,C,D,E

第3题：

宴会的种类按规格划分可以分为（）

• A、国宴
• B、正式宴会
• C、家宴
• D、便宴

正确答案:A,B,C,D

第4题：

根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）

• A、国宴和正式宴会
• B、中餐宴会和西餐宴会
• C、商务宴会和自助餐宴会
• D、中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会

正确答案:D

第5题：

下列内容根据菜式风格特色的不同，宴会服务形式有（）。

• A、工作午餐和工作早餐
• B、中餐宴会和西餐宴会
• C、正式宴会和自助式宴会
• D、国宴和家宴

正确答案:B

第6题：

宴会的种类包括（）

• A、国宴
• B、正式宴会
• C、便宴
• D、家宴
• E、晚宴

正确答案:A,B,C,D

第7题：

礼仪规格最高的宴会是（）

• A、招待会
• B、正式宴会
• C、国宴
• D、西餐宴会

正确答案:C

第8题：

按宴会的性质来分，可分为国宴、（）、婚宴、寿宴和家宴等。

• A、中餐宴会
• B、西餐宴会
• C、正式宴会
• D、鸡尾酒会

正确答案:C

第9题：

按宴会规格划分可分为（）。

• A、正式宴会
• B、便宴
• C、国宴
• D、中西合璧宴会

正确答案:A,B,C

第10题：

下列宴会属于按规格分类的是（）。

• A、国宴
• B、坐餐宴会
• C、中餐
• D、西餐

正确答案:A

第11题：

第12题：

第13题：

按外交礼仪，宴会可分为（）。

• A、国宴
• B、正式宴会
• C、便宴
• D、家宴

正确答案:A,B,C,D

第14题：

根据宴会的规格，宴会可分为（）

• A、便宴
• B、商务宴会
• C、自助餐会
• D、国宴
• E、正式宴会

正确答案:A,B,D,E

第15题：

根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）

• A、中餐宴会
• B、西餐宴会
• C、自助餐宴会
• D、国宴
• E、正式宴会

正确答案:A,B,C

第16题：

根据我国政府外交礼仪的要求，宴会可分为（）。

• A、便宴
• B、家宴
• C、国宴
• D、正式宴会

正确答案:A,B,C,D

第17题：

宴会按规格一般可分为国宴、正式宴会和（）。

• A、寿宴
• B、婚宴
• C、家宴
• D、便宴

正确答案:D

第18题：

宴会按餐别上分，有（）。

• A、中餐宴会
• B、西餐宴会
• C、中西合餐宴会
• D、便宴
• E、鸡尾酒会

正确答案:A,B,C

第19题：

宴会按照层次划分，可分为（）。

• A、国宴
• B、正式宴会
• C、便宴
• D、晚宴

正确答案:A,B,C

第20题：

仅次于国宴的高规格宴会是（）。

• A、正式宴会
• B、家宴
• C、便宴
• D、迎宾宴

正确答案:A

第21题：

按宴会的规格划分，宴会分为（）

• A、国宴
• B、正式宴会
• C、便宴
• D、普通宴会

正确答案:A,B,C

第22题：

从不同的角度划分，宴会有不同的种类。按宴会性质划分，有国宴、聚会、喜宴、寿宴、家宴，以及（）。

• A、团体宴会
• B、自助餐宴会
• C、传统宴会
• D、鸡尾酒会

正确答案:A

第23题：

第24题：