2、冲泡高档绿茶，水温以 左右较为适宜。A．80℃B．90℃C．100℃D．70℃

第1题：

第2题：

第3题：

冲泡乌龙茶的水温一般在100摄氏度沸水。冲泡绿茶的水温一般是（）摄氏度左右。

正确答案:85

第4题：

80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。

• A、白茶
• B、花茶
• C、沱茶
• D、名优绿茶

正确答案:D

第5题：

名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成，在饮用时，为了保持其香味的鲜爽，一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此，在名优绿茶感官审评时，我们选择90℃的水温进行冲泡。

正确答案:错误

第6题：

冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。

正确答案:正确

第7题：

高级细嫩的绿茶，冲泡时的水温是（）

正确答案:80℃～85℃

第8题：

冲泡绿茶一般以100度左右为宜。

正确答案:错误

第9题：

95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

• A、玉绿茶
• B、普洱茶
• C、碧螺春
• D、龙井茶

正确答案:B

第10题：

90摄氏度左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。

• A、绿茶
• B、红茶
• C、沱茶
• D、白茶

正确答案:B

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

冲泡绿茶的适宜水温应该在（）℃左右。

• A、55
• B、60
• C、65
• D、70

正确答案:D

第15题：

90°C左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。

• A、绿茶
• B、红茶
• C、沱茶
• D、白茶

正确答案:B

第16题：

审评绿茶时，应使用85℃的水温冲泡，以展示绿茶色香味。

正确答案:错误

第17题：

冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。（）

正确答案:错误

第18题：

80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。

• A、白茶
• B、花茶
• C、沱茶
• D、绿茶

正确答案:D

第19题：

冲泡茉莉花茶的适宜水温是（）。

• A、90℃左右
• B、80℃左右
• C、95℃左右
• D、85℃左右

正确答案:A

第20题：

冲泡茉莉花茶适宜水温是80℃左右。

正确答案:错误

第21题：

冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜.

• A、50℃
• B、70℃
• C、80℃
• D、100℃

正确答案:C

第22题：

冲泡绿茶的最佳水温为（）度。

正确答案:80

第23题：

第24题：