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【填空题】葡萄酒按颜色分类,分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒;按状态分,分为起泡酒和_____。

题目

【填空题】葡萄酒按颜色分类,分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒;按状态分,分为起泡酒和_____。


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  • 第1题:

    阿尔萨斯(Alsace)最著名的葡萄酒是()。

    • A、甜白葡萄酒
    • B、干白葡萄酒
    • C、干红葡萄酒
    • D、起泡酒

    正确答案:B

  • 第2题:

    葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、()和白葡萄酒。


    正确答案:桃红葡萄酒

  • 第3题:

    桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成的吗?


    正确答案:错误

  • 第4题:

    葡萄酒按酿造方式分可分为()。

    • A、无发泡型、发泡型、强化型
    • B、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
    • C、起泡酒、静止酒
    • D、干型、半干型、半甜型和甜型

    正确答案:A

  • 第5题:

    桃红葡萄酒(粉酒)是不是由红葡萄酒和白葡萄酒勾兑而成的?


    正确答案: 除了桃红香槟这个特例是由红葡萄酒和白香槟勾兑而成的以外,其他的桃红葡萄酒都是由短时间皮汁浸泡法得到的。

  • 第6题:

    葡萄酒按照颜色可以分为()等几种。

    • A、白葡萄酒
    • B、红葡萄酒
    • C、桃红葡萄酒
    • D、深色葡萄酒

    正确答案:A,B,C

  • 第7题:

    葡萄酒按酒的颜色分类()

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、桃红葡萄酒
    • D、干白葡萄酒

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    单选题
    葡萄酒按酿造方式分可分为()。
    A

    无发泡型、发泡型、强化型

    B

    红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒

    C

    起泡酒、静止酒

    D

    干型、半干型、半甜型和甜型


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    根据酒的颜色分,葡萄酒可以分为()。
    A

    红葡萄酒、白葡萄酒、香槟

    B

    红葡萄酒、紫红葡萄酒、白葡萄酒

    C

    红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒

    D

    红葡萄酒、白葡萄酒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、白葡萄酒。葡萄酒按糖分含量可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。

  • 第11题:

    多选题
    葡萄酒按色泽分为()
    A

    红葡萄酒

    B

    白葡萄酒

    C

    玫瑰红葡萄洒

    D

    半干葡萄酒


    正确答案: A,B,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    葡萄酒按照颜色可以分为()等几种。
    A

    白葡萄酒

    B

    红葡萄酒

    C

    桃红葡萄酒

    D

    深色葡萄酒


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下哪种葡萄酒的发酵温度偏高一些?()

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、桃红葡萄酒
    • D、起泡酒

    正确答案:A

  • 第14题:

    按葡萄酒的颜色分类,哪项不属于这个分类的品种?()

    • A、白葡萄酒
    • B、甜白葡萄酒
    • C、红葡萄酒
    • D、桃红葡萄酒

    正确答案:B

  • 第15题:

    按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、()三大类。

    • A、半甜红葡萄酒
    • B、半干葡萄酒
    • C、干红葡萄酒
    • D、桃红葡萄酒

    正确答案:D

  • 第16题:

    梅多克(Medoc)因其什么葡萄酒而著名?()

    • A、甜白葡萄酒
    • B、起泡酒
    • C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒
    • D、干红葡萄酒

    正确答案:D

  • 第17题:

    葡萄酒按色泽分为()

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、玫瑰红葡萄洒
    • D、半干葡萄酒

    正确答案:A,B,C

  • 第18题:

    白仙粉黛(WhiteZinfandel)是一种什么类型的葡萄酒?()

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、桃红葡萄酒
    • D、起泡酒

    正确答案:D

  • 第19题:

    葡萄酒按颜色分可分为()

    • A、红葡萄酒
    • B、青葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、桃红葡萄酒

    正确答案:A,C,D

  • 第20题:

    多选题
    葡萄酒按颜色分可分为()
    A

    红葡萄酒

    B

    青葡萄酒

    C

    白葡萄酒

    D

    桃红葡萄酒


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 一般来说,不存在黑葡萄酒这一分类。

  • 第22题:

    单选题
    按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、(  )三大类。
    A

    半甜红葡萄酒

    B

    半干红葡萄酒

    C

    干红葡萄酒

    D

    桃红葡萄酒


    正确答案: D
    解析:
    按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类,但在市场上很难看到桃红葡萄酒。

  • 第23题:

    填空题
    葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和____。

    正确答案: 玫瑰红葡萄酒
    解析:
    葡萄酒有以下3种分类方法:按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒和蒸馏葡萄酒;按糖分含量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒;按色泽分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和白葡萄酒。

  • 第24题:

    单选题
    按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、()三大类。
    A

    半甜红葡萄酒

    B

    半干葡萄酒

    C

    干红葡萄酒

    D

    桃红葡萄酒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析