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在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用( )。A．B．C．D．

题目

在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用( )。

A．

B．

C．

D．

相似考题

1.在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用( )。A．p控制图B．np控制图C．c控制图D．X-Rs控制图

2.无醇啤酒为酒精含量≤()，原浓≥()的啤酒，其他指标应符合相应类型啤酒的要求。

3.啤酒按照()将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。A.酒精含量B.麦芽汁浓度C.糖的含量D.二氧化碳含量

4.下列情形可采用c控制图的有( )。A．机器设备的不合格数或故障次数B．啤酒厂检测啤酒的酒精含量C．电子设备的焊接不良数D．某厂加工手表轮轴的直径E．交货延迟率

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  • 第1题：

    在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用（ ）。


    答案：D
    解析：

  • 第2题：

    中国近代啤酒发展史中，俄国人哪一年在哈尔滨建立了中国最早的啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂（哈尔滨啤酒厂前身）？（）

    • A、1900
    • B、1903
    • C、1912
    • D、1914

    正确答案:A

  • 第3题：

    低醇啤酒的酒精含量为（）至（），其他指标应符合相应类型啤酒的要求。


    正确答案:0.6％vol；2.5％vol

  • 第4题：

    下列关于青岛啤酒的描述，正确的是（）。

    • A、青岛啤酒厂是中国第一家现代化啤酒厂
    • B、采用优质国产麦芽和新疆酒花
    • C、以崂山泉水为酿造水
    • D、采用复式二次煮出糖化工艺
    • E、以青岛啤酒酵母为菌种

    正确答案:A,C,D,E

  • 第5题：

    啤酒成分十分复杂，主要是水，在酒精含量为4%的啤酒中，水占90%左右。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    啤酒的酒精含量为12o。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    多选题
    啤酒按照（）将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。
    A

    酒精含量

    B

    二氧化碳含量

    C

    麦汁浓度

    D

    糖的含量


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    甲啤酒厂为增值税一般纳税人，2019年4月销售啤酒2吨，取得不含税收入5000元，另收取包装物押金1356元，双方约定啤酒的包装物于下月退还，并由甲厂退还全部押金。下列关于该啤酒厂相关消费税的税务处理，正确的有()。
    A

    甲啤酒厂销售的啤酒适用的消费税定额税率为220元／吨

    B

    甲啤酒厂销售的啤酒适用的消费税定额税率为240元／吨

    C

    甲啤酒厂销售的啤酒适用的消费税定额税率为250元／吨

    D

    甲啤酒厂4月销售的啤酒应缴纳消费税440元

    E

    甲啤酒厂4月销售的啤酒应缴纳消费税500元


    正确答案： E,A
    解析：

  • 第9题：

    多选题
    甲啤酒厂为增值税一般纳税人，2016年2月销售啤酒2吨，取得不含税收入5000元，另收取包装物押金1404元，双方约定啤酒的包装物于下月退还，并由甲厂退还全部押金。下列关于该啤酒厂相关消费税的税务处理，正确的有（）。
    A

    甲啤酒厂销售的啤酒适用的消费税定额税为220元/吨

    B

    甲啤酒厂销售的啤酒适用的消费税定额税为250元/吨

    C

    甲啤酒厂2月销售的啤酒应缴纳消费税500元

    D

    甲啤酒厂2月销售的啤酒应缴纳消费税440元


    正确答案： B,A
    解析： 每吨啤酒出厂价格（含包装物及包装物押金）在3000元（含3000元，不合增值税）以上的，属于甲类啤酒，适用消费税定额税率为250元/吨：每吨在3000元阻下的，属于乙类啤酒，适用消费税定额税率为220元/吨。每吨啤酒出厂价格=[5000+1404÷（1+17%）]÷2=3100（元）>3000（元），销售的该类啤酒为甲类啤酒，适用的消费税税额为250元/吨。该啤酒厂2014年11月应缴纳消费税=2x250=500（元）。

  • 第10题：

    单选题
    啤酒厂的水源应优先考虑采用（）
    A

    地表水

    B

    地下水

    C

    海水


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用(　　)。
    A

    P控制图

    B

    np控制图

    C

    c控制图

    D

    X-Rs控制图


    正确答案： C
    解析： 对啤酒的酒精含量的检验是流程式工艺线上的抽样测量，每个样本具有确定的量值，因此属于计量型数据，考虑到啤酒是均匀液体，因此正确选择为D，应采用X-Rs控制图。

  • 第12题：

    填空题
    目前很多啤酒厂选用薄膜过滤，以实现啤酒精滤，此时，应选用（）μm孔径的过滤膜。

    正确答案： 0.6～1.0
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    啤酒厂开展课题试验应做好哪些工作？


    正确答案: 在开展课题试验时，应做到：
    有计划性、目的性，长打算，短安排。
    开展试验时，利用先进手段，例如：正交试验设计，有机合成进行计算机模拟等等。
    细心观察，善于发现问题，不断解决问题。
    善于总结，有所提高和改进。
    尽可能应用现代先进仪器，反映现代化的实验水平

  • 第14题：

    1904年，（）的创办，是我国啤酒酿造业的发端。

    • A、哈尔滨东北三省啤酒厂
    • B、北京双合盛啤酒厂
    • C、青岛啤酒厂
    • D、上海啤酒厂

    正确答案:A

  • 第15题：

    啤酒中的酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的（）决定的。


    正确答案:发酵度

  • 第16题：

    青岛啤酒产于山东省青岛市青岛啤酒厂，含酒精度3.5°，麦芽浓度为（）。

    • A、8°
    • B、10°
    • C、12°
    • D、15°

    正确答案:C

  • 第17题：

    甲啤酒厂为增值税一般纳税人，2016年2月销售啤酒2吨，取得不含税收入5000元，另收取包装物押金1404元，双方约定啤酒的包装物于下月退还，并由甲厂退还全部押金。下列关于该啤酒厂相关消费税的税务处理，正确的有（）。

    • A、甲啤酒厂销售的啤酒适用的消费税定额税为220元/吨
    • B、甲啤酒厂销售的啤酒适用的消费税定额税为250元/吨
    • C、甲啤酒厂2月销售的啤酒应缴纳消费税500元
    • D、甲啤酒厂2月销售的啤酒应缴纳消费税440元

    正确答案:B,C

  • 第18题：

    单选题
    中国近代啤酒发展史中，俄国人哪一年在哈尔滨建立了中国最早的啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂（哈尔滨啤酒厂前身）？（）
    A

    1900

    B

    1903

    C

    1912

    D

    1914


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    啤酒厂常用的化学灭菌剂有（）
    A

    高锰酸钾

    B

    酒精

    C

    琼脂

    D

    氰化钾


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    无醇啤酒的酒精含量应不超过（）%（V/V）；低醇啤酒的酒精含量应不超过（）%（V/V）。

    正确答案： 0.5,2.5
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    下列情形可采用c控制图的有（　　）。
    A

    机器设备的不合格数或故障次数

    B

    啤酒厂检测啤酒的酒精含量

    C

    电子设备的焊接不良数

    D

    某厂加工手表轮轴的直径

    E

    交货延迟率


    正确答案： B,D
    解析：
    c控制图用于控制一部机器，一个部件，一定的长度，一定的面积或任何一定的单位中所出现的缺陷数目。如布匹上的疵点数，铸件上的砂眼数，机器设备的缺陷数或故障次数，电子设备的焊接不良数、传票的误记数，每页印刷错误数，办公室的差错次数等。

  • 第22题：

    单选题
    1904年，（）的创办，是我国啤酒酿造业的发端。
    A

    哈尔滨东北三省啤酒厂

    B

    北京双合盛啤酒厂

    C

    青岛啤酒厂

    D

    上海啤酒厂


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在啤酒厂检验啤酒的酒精含量，可以采用（）
    A

    不合格品率P控制图

    B

    均值-极差x-R控制图

    C

    不合格数c控制图

    D

    单值-移动极差X-Rs控制图

    E

    不合格品数np控制图


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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