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在食品厂包装工序中，为了控制食品包装的净含量，可以采用( )。

题目

在食品厂包装工序中，为了控制食品包装的净含量，可以采用( )。

相似考题

1.液体类食品包装，在进行色彩设计时，若包装材料是透明的，一般采用产品的色彩来再现产品。()

2.在摩托车的喷漆工序中，为了控制喷漆中的疵点，应采用( )。A．B．C．D．

3.为了履行节约，报纸、书刊等纸张可作为食品包装材料利用。(判断题)

4.在牙膏厂灌膏工序，为了控制灌膏重量，可以采用( )。

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  • 第1题：

    在摩托车的喷漆工序中，为了控制喷漆中的疵点，应采用（ ）。


    答案：D
    解析：

  • 第2题：

    食品包装上的“净含量”是什么意思？


    正确答案:指除包装以外的可食部分的含量。

  • 第3题：

    什么包装可以防止食品在运输途中因温度升高而变质？（）

    • A、绿色食品包装
    • B、快餐食品包装
    • C、冷冻食品包装
    • D、罐头食品包装

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列不属于《食品包装用原纸卫生管理办法》的规定是（）。

    • A、食品包装用原纸可以采用社会回收废纸作为原料
    • B、禁止添加荧光增白剂等有害助剂
    • C、不得使用工业级石蜡
    • D、油墨颜料不得印刷在接触食品面

    正确答案:A

  • 第5题：

    购买食品时，要注意食品包装上的哪些内容（）

    • A、条形码、食品名称和配料是否相符
    • B、生产企业、净含量
    • C、生产日期和保质期、热量和营养素
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第6题：

    净含量应当与食品名称排在食品包装的（）

    • A、同一展示版面
    • B、不同展示版面
    • C、展示版面的反面
    • D、展示版面上面

    正确答案:A

  • 第7题：

    为了履行节约，报纸、书刊等纸张可作为食品包装材料利用。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    问答题
    某计量监督机构的计量监督人员，在某超市对定量包装商品生产企业进行监督检查时，检查了该生产企业定量包装商品的净含量标注，并抽样检查了单件定量包装商品的实际含量，没有发现违反《定量包装商品计量监督管理办法》的规定要求，所以评定该企业的定量包装商品符合计量要求。 在对一个超市货架内定量包装商品的计量监督检查中，发现有6种定量包装商品净含量的标注分别为：A，含量：500克；B，净含量：500g；C，净含量：500Ml；D，净含量50L；E，净含量：5Kg；F，净含量：100厘米。对定量包装商品净含量的计量要求包括哪些方面?

    正确答案： 依据《定量包装商品计量监督管理办法》第八条规定：单件定量包装商品的实际含量应当准确反映其标注净含量，标注净含量与实际含量之差不得大于规定的允许短缺量。
    第九条规定，批量定量包装商品的平均实际含量应当大于或者等于其标注净含量。用抽样的方法评定一个检验批的定量包装商品，应当按照办法规定进行抽样检验和计算。样本中单件定量包装商品的标注净含量与其实际含量之差大于允许短缺量的件数以及样本的平均实际含量应当符合办法的规定』所以，上述监督检查不符合《定量包装商品计量监督管理办法》第九条要求的规定，对定量包装商品净含量的监督检查应该包括单件定量包装商品的实际含量的检查和批量定量包装商品的平均实际含量的检查两个方面，只有两个方面都符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，才能做出合格的结论。仅仅进行单件定量包装商品的实际含量的检查是不能做出合格与否的结论的。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列不属于《食品包装用原纸卫生管理办法》的规定是（）。
    A

    食品包装用原纸可以采用社会回收废纸作为原料

    B

    禁止添加荧光增白剂等有害助剂

    C

    不得使用工业级石蜡

    D

    油墨颜料不得印刷在接触食品面


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    某计量监督机构的计量监督人员，在某超市对定量包装商品生产企业进行监督检查时，检查了该生产企业定量包装商品的净含量标注，并抽样检查了单件定量包装商品的实际含量，没有发现违反《定量包装商品计量监督管理办法》的规定要求，所以评定该企业的定量包装商品符合计量要求。 在对一个超市货架内定量包装商品的计量监督检查中，发现有6种定量包装商品净含量的标注分别为：A，含量：500克；B，净含量：500g；C，净含量：500Ml；D，净含量50L；E，净含量：5Kg；F，净含量：100厘米。指出该超市定量包装商品错误的标注有哪些？

    正确答案： 《定量包装商品计量监督管理办法》第五条规定：定量包装商品净含量的标注由"净含量"（中文）、数字和法定计量单位（或者用中文表示的计数单位）三个部分组成。"净含量"不应用"含量"代替，法定计量单位应正确书写，所以在上述6种净含量标注中A，C，E三种标注不符合《定量包装商品计量监督管理办法》第五条的规定，是错误的。
    正确的标注为：A.净含量：500克；C.净含量：500tnL；E.净含量：5Kg。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    食品包装上的“净含量”是什么意思？

    正确答案： 指除包装以外的可食部分的含量。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    为了加强工序质量控制，可以采用哪些方式？

    正确答案： ①作业指导书；
    ②设备的点检、定检；
    ③检验指导书；
    ④量检具的周期检定；
    ⑤工装的定检；
    ⑥控制图；
    ⑦自检纪录等。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下（）项不是必须与食品名称排在食品包装的同一展示版面。

    • A、质量等级
    • B、净含量
    • C、贮存方法
    • D、联系方式

    正确答案:A,C,D

  • 第14题：

    为了保鲜将食品包装容器内的空气全部抽出密封的包装叫做什么包装？


    正确答案: 为了保鲜将食品包装容器内的空气全部抽出密封的包装叫真空包装。

  • 第15题：

    （）不属于《绿色食品包装通用准则》规定了我国绿色食品的包装必须遵循的原则。

    • A、绿色食品包装尺寸
    • B、绿色食品包装材料的选择
    • C、绿色食品贮存与运输
    • D、绿色食品包装的样式

    正确答案:D

  • 第16题：

    净含量应当与（）食品名称排在食品包装的同一展示版面。

    • A、食品名称
    • B、食品标识
    • C、食品商标

    正确答案:A

  • 第17题：

    预包装食品标签包括（）

    • A、食品包装上的文字
    • B、食品包装上的图形
    • C、食品包装上的符号
    • D、食品包装上的一切说明

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    当食品包装物或包装容器的最大面积小于10cm2时，可只标注（）

    • A、产品名称
    • B、生产日期
    • C、制造者（或经销者）的名称和地址
    • D、净含量

    正确答案:A,C,D

  • 第19题：

    纸质包装材料在食品包装中有哪些用途？


    正确答案: 1、牛皮纸，大量用于食品的销售包装和运输包装，如包装点心、粉未等食品，多采用强度不太大、表面涂树脂等材料的牛皮纸。
    2、羊皮纸，适于油性食品、冷冻食品、防氧化食品的防护要求。可以用于乳制品、油脂、鱼肉、糖果、点心、茶叶等食品的包装。
    3、鸡皮纸，可用于包装比较轻巧的食品。
    4、食品包装纸，
    Ⅰ型为糖果包装纸
    Ⅱ型为冰棍包装原纸
    Ⅲ型为普通食品包装纸
    6、玻璃纸，多用于中高档商品美化包装，主要用于糖果、糕点美化包装，也可用于纸盒开窗包装。
    7、茶叶袋滤纸，是一种低定量专用包装纸，用于袋泡茶的包装。

  • 第20题：

    单选题
    什么包装可以防止食品在运输途中因温度升高而变质？（）
    A

    绿色食品包装

    B

    快餐食品包装

    C

    冷冻食品包装

    D

    罐头食品包装


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    为什么纸和纸包装容器在食品包装中的应用越来越广泛？

    正确答案： 1）质轻、价低，易大批量生产
    2）适应性好，易成型，制作灵活
    3）卫生、无毒、无污染
    4）印刷性好
    5）具有一定的挺度和机械适应性
    6）纸质容器弹性好，保护性好，应用广
    7）废弃物处理灵活，公害少
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    我国的食品包装国家标准大致可分为（）。
    A

    食品包装材料标准

    B

    食品包装材料实验方法标准

    C

    食品包装容器标准

    D

    食品包装标签标志标准


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    包装的作用？分类？食品包装？食品包装技术？。

    正确答案： 作用：保护商品、方便贮运、促进销售、提高商品价值。
    分类：
    （1）按在流通过程中的作用分类：1.销售包装2.运输包装
    （2）按包装结构形式分类：1贴体包装2.泡罩包装3.热收缩包装4.可携带包装5.托盘包装6.组合包装。
    食品包装：采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有的状态。食品包装技术：为实现食品包装目的和要求，以及适应食品各方面条件而采用的包装方法、机械仪器等各种操作手段及其包装操作遵循的工艺措施，监测控制手段及保证包装质量的技术措施等的总称
    解析： 暂无解析

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