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  • 第1题:

    根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。

    A.无损检验法

    B.电磁检验法

    C.仪器检验法

    D.物理检验法


    正确答案:C

  • 第2题:

    商品质量验收方法包括()。

    • A、感官检验法和化学分析法
    • B、目测检验法和触摸检验法
    • C、物理检验法和化学检验法
    • D、感官检验法和仪器检验法

    正确答案:D

  • 第3题:

    食品类、医药类进行质量检验时常用的检验方法是()

    • A、感官检验法
    • B、物理检验法
    • C、化学检验法
    • D、生物检验法

    正确答案:D

  • 第4题:

    根据流程材料产品特点,可以采用的检验方法是()。

    • A、白箱测试检验法
    • B、化学检验法
    • C、物理检验法
    • D、感观检验法

    正确答案:B,C,D

  • 第5题:

    以下不属于质量检验方法的是()。

    • A、尺寸检验
    • B、重量检验
    • C、外观检验
    • D、化学成分检验

    正确答案:B

  • 第6题:

    食品检验的主要方法通常有:感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法不属于化学检验法的是()。

    • A、原子吸收法测定食品中钙含量
    • B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量
    • C、滴定法测定食品的酸度
    • D、直接滴定法测定食品中还原糖含量

    正确答案:A

  • 第8题:

    单选题
    商品质量验收方法包括()。
    A

    感官检验法和化学分析法

    B

    目测检验法和触摸检验法

    C

    物理检验法和化学检验法

    D

    感官检验法和仪器检验法


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    用化学试剂和仪器对货物的化学成分及其含量进行测定,进而判定货物是否合格的检验方法是()
    A

    感官检验法

    B

    物理检验法

    C

    化学检验法

    D

    生物检验法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    食品类、医药类进行质量检验时常用的检验方法是()
    A

    感官检验法

    B

    物理检验法

    C

    化学检验法

    D

    生物检验法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    要对化妆品的热学性质进行检验常用的检验方法是()
    A

    感官检验法

    B

    热学检验法

    C

    化学检验法

    D

    生物检验法


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    以下不属于质量检验方法的是()。
    A

    尺寸检验

    B

    重量检验

    C

    外观检验

    D

    化学成分检验


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列方法中,不属于感官检验基本方法的一项是( )。

    A.视觉检验法

    B.嗅觉检验法

    C.齿觉检验法

    D.重量分析法


    正确答案:D

  • 第14题:

    采购商品质量检验的常用方法有感官检验法、物理检验法、化学检验法、生物检验法。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    要对化妆品的热学性质进行检验常用的检验方法是()

    • A、感官检验法
    • B、热学检验法
    • C、化学检验法
    • D、生物检验法

    正确答案:B

  • 第16题:

    下列不属于进出口商品检验常用方法()

    • A、微生物检验
    • B、感官检验
    • C、化学检验
    • D、质谱法

    正确答案:D

  • 第17题:

    分析检验方法中的理化检验法可分为()

    • A、物理法
    • B、化学法
    • C、微量法
    • D、生物法

    正确答案:A,C,D

  • 第18题:

    根据检验手段和检验内容的不同,食品检验的主要方法通常有感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和()等几大类。

    • A、物理检验法
    • B、电磁检验法
    • C、无损检验法
    • D、酶检验法

    正确答案:D

  • 第19题:

    用化学试剂和仪器对货物的化学成分及其含量进行测定,进而判定货物是否合格的检验方法是()

    • A、感官检验法
    • B、物理检验法
    • C、化学检验法
    • D、生物检验法

    正确答案:C

  • 第20题:

    判断题
    采购商品质量检验的常用方法有感官检验法、物理检验法、化学检验法、生物检验法。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列不属于进出口商品检验常用方法()
    A

    微生物检验

    B

    感官检验

    C

    化学检验

    D

    质谱法


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    分析检验方法中的理化检验法可分为()
    A

    物理法

    B

    化学法

    C

    微量法

    D

    生物法


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    根据流程材料产品特点,可以采用的检验方法是()。
    A

    白箱测试检验法

    B

    化学检验法

    C

    物理检验法

    D

    感观检验法


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析