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为了掩盖牛乳的酸败，一般情况下添加（ ）A.加甲醛或抗生素B.碳酸氢钠C.明胶D.尿素E.水

题目

为了掩盖牛乳的酸败，一般情况下添加（ ）

A.加甲醛或抗生素

B.碳酸氢钠

C.明胶

D.尿素

E.水

相似考题

1.为了防止牛乳的腐败变酸，有的奶牛养殖户在乳中掺入的最可能的是（）A.甲醛B.尿素C.三聚氯胺D.多环芳烃E.苏丹红

2.为了增加鲜牛乳的表面张力，一般情况下添加（ ）A.加甲醛或抗生素B.碳酸氢钠C.明胶D.尿素E.水

3.为了延长鲜牛乳的保存期，一般情况下添加（ ）A.加甲醛或抗生素B.碳酸氢钠C.明胶D.尿素E.水

4.不法奶牛养殖业主或鲜乳收购中间商为了多获利，一般情况下添加（ ）A.加甲醛或抗生素B.碳酸氢钠C.明胶D.尿素E.水

更多“为了掩盖牛乳的酸败,一般情况下添加( )A.加甲醛或抗生素B.碳酸氢钠C.明胶D.尿素E.水 ”相关问题

  • 第1题：

    为了提高鲜牛乳的总氮含量，一般情况下添加（ ）

    A.加甲醛或抗生素

    B.碳酸氢钠

    C.明胶

    D.尿素

    E.水


    参考答案：D

  • 第2题：

    牛乳中掺入明矾、石灰水是为了（）

    A．增加比重 B C D E

    B．延长保持期

    C．中和牛乳酸度

    D．掩盖牛奶变质

    E．保持牛乳表面活性


    增加比重 B C D E;中和牛乳酸度;掩盖牛奶变质

  • 第3题：

    70、为了防止牛乳的腐败变酸，有的奶牛养殖户在乳中掺入的最可能的是

    A．甲醛

    B．尿素

    C．三聚氯胺

    D．多环芳烃

    E．苏丹红


    A

  • 第4题：

    为了增加鲜牛乳的表面张力，一般情况下添加A.加甲醛或抗生素

    B.碳酸氢钠

    C.明胶

    D.尿素

    E.水

    为了提高鲜牛乳的总氮含量，一般情况下添加A.加甲醛或抗生素

    B.碳酸氢钠

    C.明胶

    D.尿素

    E.水

    为了掩盖牛乳的酸败，一般情况下添加A.加甲醛或抗生素

    B.碳酸氢钠

    C.明胶

    D.尿素

    E.水

    为了延长鲜牛乳的保存期，一般情况下添加A.加甲醛或抗生素

    B.碳酸氢钠

    C.明胶

    D.尿素

    E.水

    不法奶牛养殖业主或鲜乳收购中间商为了多获利，一般情况下添加A.加甲醛或抗生素

    B.碳酸氢钠

    C.明胶

    D.尿素

    E.水

    请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


    问题 1 答案解析：C


    问题 2 答案解析：D


    问题 3 答案解析：B


    问题 4 答案解析：A


    问题 5 答案解析：E

  • 第5题：

    从牛乳中制取的食品添加剂是（）。

    A．海藻酸钠

    B．明胶

    C．蔗糖酯

    D．酪蛋白酸钠


    A

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