此题为判断题(对,错)。
第1题:
【多选题】肉干的干制方法主要有()
A.人工干燥
B.微波干燥
C.冻结干燥
D.常压干燥
E.自然干燥
第2题:
【多选题】现在一些企业用到的人工干燥方法主要有()
A.真空干燥
B.微波干燥
C.常规干燥
D.自然气干
第3题:
人工干燥制作干草有()、()和()3种方法。
第4题:
2、桑叶乌龙茶制作的初加工过程为()。
A.炒青— 摇青— 晒青或萎凋—包揉或团揉—干燥
B.炒青— 摇青 — 包揉或团揉 —晒青或萎凋 — 干燥
C.晒青或萎凋 — 炒青— 摇青— 包揉或团揉— 干燥
D.晒青或萎凋 —摇青— 炒青 — 包揉或团揉— 干燥
第5题:
2、对于具有生物活性的药物如氨苄青霉素的干燥,多采用
A.自然干燥法
B.普通干燥法
C.热干燥法
D.冷冻干燥法